新物!紀州南高梅 無添加昔ながらのすっぱい赤紫蘇梅干しL 家庭用250g×2①

※写真3枚目に価格表ございますm(_ _)m
組み合わせできますのでコメント頂けるありがたいです。

⭐︎梅干しが綺麗に漬かるまで、お日にちがかかり、1人で作業しておりますので、毎月販売致しますがジップ袋に一つずつ漬けており、あまり多く作れないため数量限定の販売となります。

「昔ながらのすっぱ～い赤紫蘇梅干し」
綺麗な色で食欲増進!!肉厚で皮がうす〜い、塩分20%、完全無添加 紀州南高梅、Lサイズ、
1袋に梅250g＋紫蘇の梅干しの販売となります。

こちらは今年令和5年に出来上がった新物となり、熟成物とまた違いフレッシュであっさりとしております。

実家の農園の梅だけを使用し、実家の兄や両親が端正込めて作った南高梅を収穫し約1ヶ月間梅と天日塩のみで塩漬けにし、梅を樽から出し、天候にもよりますが、2日半から3日干し、その後梅を裏面に返し更に1日半から2日干し梅干しに仕上げたものを、揉み紫蘇と梅酢を入れ再度漬け込み綺麗な色に仕上げております。
容器ごと1つ1つ手間もかかりますが漬け込んでおり梅酢と紫蘇の量が多いかと思います。梅酢などは調味料としても魚やお肉を焼く時にお使い頂けます。

赤ジソには天然色素のアントシアニンを含んでおり梅干しには「クエン酸」など様々な体に良い成分が含まれており、インフルエンザ予防、疲労回復、熱中症予防、健康、老化防止、殺菌効果、ダイエットなど色々な効果が期待されております。

また色々な料理にもお使い頂け、おにぎりは勿論のこと、ドレッシングや焼酎の梅割り、暑い夏に少し梅を添えて、そうめんや冷やしうどん、唐揚げに少し付け食べてもサッパリ美味しいです。
賞味期限を1年にしておりますが、
常温保存で長期保存できますので、災害時にも重宝されます。

【注意!!】 必ずお読み下さい‼️
・お値引きはしておりません。
・熨斗や包装、領収書対応致しておりません。
・日時指定は受け付けておりません。
・即購入可能の為、メッセージのやり取り中も購入される可能性がございます。
・1人で作業しております、メッセージの返信や配送にお時間かかる場合がございます。
・ご理解のある方のみご購入よろしくお願い致します。

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