ブラッククミンシード　ニゲラ　スパイス

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今、一番注目されている超スーパーフードの1つ、ブラックシード（ブラッククミンシード　学名：ニゲラ）。ブラックシードは紀元前から古代エジプトやペルシャで栽培されていた種で、健康維持や病気の治療目的に使われました。
最近では、あさイチなどメディアで取り上げられることも増えてきました。

イラン産のブラックシードを、化学肥料や農薬を使わずにオーガニック環境で栽培をし、降り注ぐ太陽の光の下、天日干しでドライハーブ（スパイス）に仕上げました。また防腐剤や保存料、砂糖といった体に不必要なものも一切使用されておりませんし、ポストハーベスト（輸入時農薬）による処理もされていませんので、安心してお召し上がりできます。

効能があまりにも多いことからミラクルハーブ又は祝福の種とも呼ばれて、この究極のスーパーフードは、ハリウッドセレブや海外の有名なモデルが愛用していることで話題になっています。

最近の研究でも、20を超える薬的効果や40もの健康メリットが公開され、ダイエット、美肌、美髪（薄毛や抜け毛対策）、健康維持などといった幅広い分野で体の調子を整える効果が期待出来るため、魔法のようなスパイスと言えるでしょう。

ブラックシードは、クミンと同じような甘い匂いがあり、味はスパイス特有の辛みと苦味が特徴です。焙煎してから擦り潰すと高貴な香りがすることからハーブとしての位置づけにも頷けます。

毎日の食事で小さじ1杯程度（約2g）を目安に取ると良いとされています。おススメは、カレーなどの煮込み料理や炒め料理、クッキーなどの焼菓子やパン作りで材料に練り込むと自然な感じで食せます。

その他、ジュースやスムージーに、焙煎してハチミツやジャムなどに混ぜてヨーグルトやシリアル、グラノーラ、ミューズリーに、サラダやスープなどへのトッピングとして美味しくお召し上がりいただけます。

【商品概要】

名称：乾燥種
原料名：ブラッククミンシード
内容量：70g×3個
賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：冷暗所

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