石鍋裕 ステンレス包丁セット 本刃付け品

フレンチシェフ 石鍋裕 ステンレス包丁セット 本刃付け品

左から
① フルーツナイフ 刃渡り 9cm
② ペティナイフ 刃渡り 12cm
③ 三徳包丁 刃渡り17cm
④ パン切り包丁 刃渡り 20cm

①と②は使用しておりません。
安価な包丁であまり切れ味が良くないため（刃先角度が鈍角）、パン切り包丁を除いて、砥石で本刃付け（刃先角度を鋭角に）してあります。刃体には、「YUTAKA ISHINABE」の刻印があります。

画像3の状態で梱包・発送させて頂きます。

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