野菜種 紅菜苔 彩リキレイな冬～春野菜種 30粒
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野菜種 紅菜苔 彩リキレイな冬～春野菜種 30粒
特長
ハナナと同じ仲間で、花蕾と茎（トウ）を一緒に食用にします。名前のとおり葉の根元やトウは赤紫色ですが、熱を加えると濃い緑色になります。甘みと特有の風味があり、栽培も簡単です。
管理のポイント
秋まき栽培は1～2花開花したころ、下のほうの葉3枚くらい残して切りとって収穫すると、わき芽が出てきます。これを利用すると長期間収穫できます。摘みとった後にすぐ株元に速効性の化成肥料を施すと効果的です。
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