白木くらげ　（乾燥）

白木くらげ
银耳
Nấm Tuyết
흰목이버섯
Snow Fungus

秋の薬膳：梨と白きくらげ
梨は肺を潤し、熱やのぼせなどの熱症状を改善し、のどの乾燥や粘り気のある「たん」、「せき」、のどの炎症といった、のどの不快症状を和らげます。さらに、肌や粘膜を潤すといわれる白きくらげと、肺を潤しながらせきを鎮めるはちみつを合わせると相乗効果。

原材料:白木くらげ
内容量：50g
賞味期限：2019年1月4日

白きくらげは昔より中国では銀耳とも呼ばれ、大変に貴重な食材として重宝されました。
白きくらげは、きのこ類の中でも特に食物繊維が多く、全成分の50％を占めています。健康維持にすぐれた食物と言い伝えられています。若さを保ちたい方へ特にお奨めいたします。

水戻しして固い石づきの部分を切り落とし、デザートやサラダなどにお勧めです。またはちみつをかけて食べるのも美味しいです。水で戻す際、揉み洗いと水にさらすのを繰り返しますと、独特の臭みが消えます。

中華風サラダやスープなどによく用いられ、コリコリとした歯ざわり がとても良く、カルシウムや食物繊維がたっぷり含まれています。仙人の食べる不老長寿の食べ物 といわれるほど栄養が豊富です。

2人前で一回が約6- 10 gを使います。
簡易で捆包して定形外で発送します。