野菜詰め合わせ　８０サイズ（７０㎝箱）　農薬・化学肥料不使用

農薬・無化学肥料で育てた野菜を、８０サイズ（実寸７０㎝）の規定箱に詰めてお届けします。
こちらは６０サイズの1.5倍くらいの量になります。

内容は、オクラ、ツルムラサキ、きゅうり、じゃがいも、紫じゃがいも、ナス、ピーマン、空心菜、ゴーヤ、四角豆、みょうが、枝豆、ラデッシュ、青紫蘇などから１０種類くらいです。

紫じゃがいもは、味や調理法は普通のじゃがいもとほとんど変わりませんが、栄養価が高く、火を通しても紫色がとても鮮やかですので、お料理の彩になります。
ツルムラサキは、栄養価が高く、ビタミンや食物繊維、ミネラルも豊富で、カルシウムはホウレンソウの約3倍、ビタミンＣも同じくらい含まれているそうです。
お浸しや和え物、炒めてもおいしいです。

保存野菜以外はほとんど朝採りですので、それぞれの量は日によって異なります（夏野菜は過渡期で不安定ですので、実ものは当日収穫がなく入らない場合もあります）。
リストの中で、苦手なものなどありましたら、ご購入前にコメント欄からお知らせいただけたらと思います。
＊写真はサンプルですので、詳細は文中のリストをご確認ください。

発送につきましては、畑の状況を見まして、なるべく１日～３日中にさせていただいていますが、もう少しお時間をいただく場合もあります。
また、梱包の段階で、長いものは折り曲げたり、先を切ったりする場合があります。

私たちは、１０年ほど前に、夫婦（＋ねこ）で群馬の山間部に古い農家を借りて移住し、田畑を借りて、農薬・化学肥料不使用で自家消費分くらいの米麦・雑穀・野菜などをつくっています。
最初はほとんどとれなかったのですが、だんだんと生産量が増え、ここ何年かは野菜に余剰がでるようになりましたので、最盛期の夏から初冬くらいまで、こちらにもときどき出品させていただいています。

＊当方はパソコンからの出品のため、メールへの頻繁な対応ができませんので、ご了承のうえよろしくお願いします。

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