干し椎茸 100ｇ 青森県産 軸なし しいたけ
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▲ 商品： 軸なし干し椎茸
▲ サイズ：約2ｃｍ~６ｃｍ
▲ 原産地：青森県五戸町産 株式会社 新和（本社）
▲ 内容量：100ｇ
▲ 保存方法：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください
▲ 賞味期限：令和4年6月
▲ 発送者：株式会社 新和（千葉営業所）
研究によると椎茸は生で食べるよりも乾燥させることで美味しさともに栄養もアップという話があります。
料理の時水で戻すと、特別の香りと深いうま味のあるだしが取れます。戻した椎茸は切り分けて具材としても楽しむことができる、美味しい和食に欠かせない食材の一つであります。干し椎茸は美味しく、炊きご飯、茶碗蒸し、煮しめ、味噌汁など様々な料理に使えます。
★干し椎茸の水戻し注意事項（参考）
①水戻しをする前に２時間ぐらい日光に当てると、栄養が上がります。
②干し椎茸を冷水に浸ると、3時間冷蔵して味が良くなります。
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