ドメーヌモン Domaine Mont ドングリ Dom Gris 2020年

超入手困難である、ドメーヌタカヒコ一門、ドメーヌモンのフラッグシップワインであるドングリです。
贈答用に購入しましたが、不要になりましたので、出品します。

Domaine Montが醸造したPino GrisでDom Gris 2020です。
また自園の位置する地区が余市町登町の「楢の木台」と呼ばれており、コナラやオオナラの木が多く茂っております。ドングリの森に囲まれて育ったピノグリ。この畑の周辺の自然を感じながら飲んでいただきたいという想いもDom Grisという名前に込められています。

自園で有機栽培されたピノグリを100%使用。
旨味を出すためにプレス前に軽く醸している為、外観はオレンジ色。

Dom Gris にのみエチケット下部に「Domaine Mont」と Domaine が表記されます。

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