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自家焙煎屋　珈琲豆　coffee　インドネシア　レッドガヨウェーイラン　300g

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商品説明

原材料  コーヒー豆

品名  レギュラーコーヒー

内容量  300g

（焙煎度合い  中深煎り  豆のまま発送）

【レッドガヨ  ウェーイラン  マンデリンアチェ】  


酸味★★
コク★★★★
苦味★★★★
香り★★★
甘味★★

アチェ・マンデリンの産地として知られています。  
ガヨ族の人々が、その寒冷地の気候に負けず丁寧に生産した、レッドガヨ ウェーイランは柑橘系のさわやかな酸味としっかりとした甘味を伴った、アチェマンデリンの最高峰です。
 ■通常のマンデリンとは違い、苦味は強くなく、十分なコクの中にすっきりとした味わいと、甘い酸味と香りが余韻として残ります。 

生産地 インドネシア共和国、スマトラ島北部 アチェ・テンガ県 ウェー・イラン地区 
標高 1,600m 
収穫時期 8月～10月 
品種 ガヨ1、ガヨ2、カチモール、ティピカ系品種 
 乾燥方法 天日乾燥 
特徴 SCAAカッピング：84.50点 
精選方法 スマトラ式ウエットハル方式

コーヒー専用袋  色はランダム
【アロマブレスパック】
※酸味、コク、苦味、香り、甘味は目安です。
焙煎度合い、豆発送、変更不可です。
消費期限(裏に記載)焙煎後30日
保存方法  高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。
美味しくいただける期間は焙煎後30日となっております

コーヒーの銘柄・産地...マンデリン

種類...豆
7ヶ月前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 飲料
› コーヒー

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出品者情報

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平成16年2月18日　食品衛生責任者取得
令和 2年9月 5日　コーヒーインストラクター取得

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