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上物乾燥ひじき(愛媛県産)100g(50×2)

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自然いっぱいの愛媛県の美しい海で育った天然ひじきです。

よく市販のお弁当に入ってる、柔らかいヒジキがお好みの方には、お気に召さないかと思います。

歯ごたえのある、ヒジキ本来の味わいをぜひ一度味わってみてください！

40㎝程の若いヒジキの先端の、新芽の部分だけを、ていねいに摘み取り、鉄釜で茹であげ、天日干しにしました。

通常は1メートル以上成長してから、収穫するのですが、手間がかかる為、市場に出回ることがほとんどなく、高級料亭の食材です。

市場の90％は輸入品で国産でもステンレス釜でゆがいてます
鉄釜でゆがいてますので、鉄分&食物繊維に加え、カルシウムもたっぷりのひじき

煮物、和え物、炊き込みご飯等
新芽ならではの、味わいをお楽しみ下さい!

たっぷきりの水で十分に戻してからお使い下さい。
（30分程度浸していただくのが、美味しくできるコツです。）

10倍程にふくれます

※食品衛生責任者資格を取得済

愛媛県では、保健所に乾燥ひじきの販売許可の許可申請不要の為(2020年4月1日愛媛県宇和島保健所確認済)許可ナンバーはありません

※丁寧に選別したつもりですが、どうしても小石や小さなエピなどがまじることがあります
水戻し後、つまむようにザルにあげ、軽く水洗いしてから調理してください。m(__)m

11ヶ月前

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11ヶ月前

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海と山に囲まれた自然いっぱいの、愛媛県からお届け致します。

あまりスマホの操作が得意じゃありません(^^;
ご迷惑お掛けすることがございますがご容赦くださいませm(__)m

購入者様に満足していただけるように、誠意をもって対応させて頂きます。

商品によっては梱包資材を再利用させて頂くことがございます。

何でも、お気軽にお問い合わせください

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Nagi - 11ヶ月前

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