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Clos Saint Jean - Chateauneuf du Pape 2016

Condition：未開封

☆Comment☆
クロ・サン・ジャンは、20世紀の始まり1910年に
創業された歴史あるワイナリーである。
その歴史ゆえに所有する45haの畑には
信じられないほどの古いブドウが広がっている。
彼らはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも
最良エリアの内のいくつかに畑を持ち、
そこには西側の台地や東側の誉れ高いLa Crauの畑12haや、
村の北側の驚くほど高樹齢なブドウ畑が含まれている。
現在は、パスカルとヴィンセント兄弟がワイナリーを運営をしている。
父の代まで、クロ・サン・ジャンの名が
世界的に知られることはなかった。
彼らはその先見の明を持って、2002年に今では天才醸造家と名高い、
フィリップ・カンビをコンサルタントとして招いた。
そして2003年、フィリップに導かれた兄弟は
それまで知られていなかったこのワイナリーを完全にひっくり返した。
ロバート・パーカー氏に見い出され最高の賛辞を
得たそれ以降も、彼らは決して振り返らない。
彼らは毎年シャトーヌフ・デュ・パプのトップワインを
従えてサクセスロードを走っている。

主体となるグルナッシュは全てLa Crauからのもので、
樹齢50～100年を超える。完熟した甘いブラックチェリーや
煮詰めたブラックベリー、それに加えてリコリスや
スパイスの香り高いアロマ。何層にも折り重なるような
ジューシーな甘やかさが印象的。熟して滑らかなタンニンは
シルキーなテクスチャーを生み出す。リリース時に飲んでも
楽しむことができ、長期熟成を経てもなお楽しむことができる。
醸造・熟成：コンクリートタンクで発酵、
グルナッシュはコンクリートタンク、その他はバリック12ヶ月熟成。

グルナッシュ 75%、シラー 15%、ムールヴェードル 4%、
サンソー 3%、ヴァカレーズ 2%、ミュスカルダン 1%

未開封です。
セラー保管しておりますが、性質上コルクの状態や
風味など保証出来ませんので、いかなる場合も
返品・返金には対応できません。

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本日購入出来るなら、5300円で購入させて頂けますでしょうか。

Mie - 1年以上前

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