切付牛刀両刃包丁 210mm MKV10 ステンレス鋼黒檀水牛角八角柄

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商品説明

急遽、資金が必要になったため, 泣く泣く出品することにしました。大切に使っていただける方にお譲りしたいです。

【職人仕様・家庭用にも最適】切付牛刀両刃包丁 210mm

2026年2月に購入した新品・未使用品です。
プロ仕様の品質を家庭でも体感できる、切れ味と美しさを兼ね備えた一本です。

全長：360mm
・刃渡り：210mm
・刃幅：48mm
・厚み：3.9mm
・重量：約235g
・鋼材：MKV10 ステンレス鋼 (硬度約HRC61)
・表面処理：両面ヘアライン仕上げ
・柄部：黒檀水牛角八角柄

真空焼き入れとサブゼロ処理により、高い硬度と靭性を両立。
・熟練職人による手研ぎ仕上げで、鋭い切れ味とメンテナンスのしやすさを実現。
・「本刃付け」を採用し, 食材への抵抗を極限まで抑えています。
・肉、野菜、魚など幅広い食材に対応できる210mmサイズ。

刃先が非常に繊細なため、骨や冷凍品などの硬い食材へのご使用は避けてください。
・新品ですが、製造工程上のわずかな擦れなどがある場合がございます。ご了承ください。

#包丁 #牛刀 #切付牛刀 #キッチン用品 #調理器具

約15時間前

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約15時間前

商品情報

カテゴリ	インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込
配送方法	かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安	支払い後、1～2日で発送
発送元の地域	愛媛県