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無農薬菊芋

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農薬・肥料・除草剤不使用
自然農法で育てた菊芋です

北米原産の菊芋は、寒さに当たればあたるほど糖度が高くなり、今が一番美味しい時期です。
近年、血糖値が気になる方に人気の健康野菜です。

小振りのものは種芋にも最適です。無肥料でも毎年たくさん収穫できるので、食糧危機の備えにもピッタリの美味しい菊芋です。

食べ方は生でも食べられるだけでなく、皮付きでキンピラ、味噌汁の具、カレー、フライドポテト(皮付きオッケー）、ポトフ、グリルで焼いて塩をパラっとかけるだけ…などシンプルな味付けの方が素材の持ち味が引き立ちます。漬け物、甘酢漬けも！

※ゆうパケットプラスBOX（24cm×18cm×7cm）に出来るだけたくさん詰めて(1.0〜1.2Kg)入れます。
※洗わない泥つきの方が鮮度を保てるため、軽く泥を払った状態(土つき)で発送します。（泥つきが苦手な方はサッと洗ってから送ることも可能です。取り引きメッセージにて「泥なし希望」とお知らせください。）

※収穫時にかけてしまったり、箱に合わせてカットしたものが入る可能性もございます。また、自然栽培ですので、サイズがバラバラであること、ご了承下さい。

お品物をお受け取り後は、早目に冷蔵庫または冷暗所で保管してください。

よろしくお願いします。

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