栃木おいしい会は、栃木で熱心にいちごの生産に取り組む厳選された農家の集まりです。宇都宮や真岡を中心として栃木県全域で勝つそうしています。美味しく身体にも良い真っ赤な完熟いちごをお届けします！

こだわりポイント①　完熟
おいしい会のイチゴは真っ赤に熟しています。
一般のイチゴはスーパーに並ぶまでには収穫から3〜４日ほどかかります。そのため少し白い状態で収穫することが栃木県では一般的です。白い状態で収穫することで日持ちしやすく、痛みにくくしています。しかし完熟よりも味は落ちてしまうというデメリットもあります。
栃木おいしい会はそのリードタイムを1〜2日に短縮しているため完熟のいちごをお届けすることができます。畑で熟した最高においしい状態で皆様にお届けします。

こだわりポイント② 海藻カカオモリンガ栽培
いちごにかかっているフィルムにもデザインされている「海藻カカオモリンガ栽培」。
これは栃木おいしい会指定の栽培方法です。この独特な名前は使っている肥料の原料に由来しています。海のミネラルがたっぷりと詰まった海藻、チョコレートの原料でポリフェノールが豊富なカカオ、９０種類もの栄養素を含みスーパーフードとして注目されるモリンガ。これらの自然由来で身体にも良いものを肥料として使うこだわった栽培方法です。

こだわりポイント③ 一人ひとりを徹底管理
栃木おいしい会では毎月2回の食味検査や年3回の土壌分析、使用する肥料や農薬の管理まで一人ひとり行ない、更なる品質向上に向けた取り組みを行っています。またベテランから若手への栽培技術の継承も行い今後も継続して美味しいイチゴを出荷できるように努力しています。