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【コーヒー生豆】パプアニューギニア産 Qグレード 1kg
¥2,698 送料込
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本人確認済
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紛失補償有
商品説明
コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】パプアニューギニア 東ハイランド州
【標高】1,500〜2,200m
【品種】アル―シャ種、ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ウォッシュド
【認証】Qグレード
【Qグレードポイント】83.33点
■本商品は、イーストハイランド州にあるAAK組合は、約35軒の零細農家の集まりで構成されています。
組合員同士が協力することで、品質向上に力を入れています。
生産記録を各農家が保管することで、指導員による生産指導に役立て、効果があった生産技術、土壌管理、チェリーの品質管理などを組合員同士が共有することで、組合全体の品質向上に役立てています。
■成熟した赤いチェリーのみを収穫し、同日、水に浸し、浮いてきた未熟豆を取り除き、沈んだ比重の重い完熟したチェリーを果肉除去し、発酵、天日乾燥で丁寧に乾燥することで、高品質のコーヒー豆の生産に寄与し、スペシャルティグレードのコーヒーが作られます。
■爽やかな軽い酸味とマイルドな口当たりとコク。バランスの取れた味わいは、ブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。
Qグレード認証で83.33点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】パプアニューギニア 東ハイランド州
【標高】1,500〜2,200m
【品種】アル―シャ種、ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ウォッシュド
【認証】Qグレード
【Qグレードポイント】83.33点
■本商品は、イーストハイランド州にあるAAK組合は、約35軒の零細農家の集まりで構成されています。
組合員同士が協力することで、品質向上に力を入れています。
生産記録を各農家が保管することで、指導員による生産指導に役立て、効果があった生産技術、土壌管理、チェリーの品質管理などを組合員同士が共有することで、組合全体の品質向上に役立てています。
■成熟した赤いチェリーのみを収穫し、同日、水に浸し、浮いてきた未熟豆を取り除き、沈んだ比重の重い完熟したチェリーを果肉除去し、発酵、天日乾燥で丁寧に乾燥することで、高品質のコーヒー豆の生産に寄与し、スペシャルティグレードのコーヒーが作られます。
■爽やかな軽い酸味とマイルドな口当たりとコク。バランスの取れた味わいは、ブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。
Qグレード認証で83.33点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
約15時間前
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コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】パプアニューギニア 東ハイランド州
【標高】1,500〜2,200m
【品種】アル―シャ種、ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ウォッシュド
【認証】Qグレード
【Qグレードポイント】83.33点
■本商品は、イーストハイランド州にあるAAK組合は、約35軒の零細農家の集まりで構成されています。
組合員同士が協力することで、品質向上に力を入れています。
生産記録を各農家が保管することで、指導員による生産指導に役立て、効果があった生産技術、土壌管理、チェリーの品質管理などを組合員同士が共有することで、組合全体の品質向上に役立てています。
■成熟した赤いチェリーのみを収穫し、同日、水に浸し、浮いてきた未熟豆を取り除き、沈んだ比重の重い完熟したチェリーを果肉除去し、発酵、天日乾燥で丁寧に乾燥することで、高品質のコーヒー豆の生産に寄与し、スペシャルティグレードのコーヒーが作られます。
■爽やかな軽い酸味とマイルドな口当たりとコク。バランスの取れた味わいは、ブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。
Qグレード認証で83.33点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】パプアニューギニア 東ハイランド州
【標高】1,500〜2,200m
【品種】アル―シャ種、ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ウォッシュド
【認証】Qグレード
【Qグレードポイント】83.33点
■本商品は、イーストハイランド州にあるAAK組合は、約35軒の零細農家の集まりで構成されています。
組合員同士が協力することで、品質向上に力を入れています。
生産記録を各農家が保管することで、指導員による生産指導に役立て、効果があった生産技術、土壌管理、チェリーの品質管理などを組合員同士が共有することで、組合全体の品質向上に役立てています。
■成熟した赤いチェリーのみを収穫し、同日、水に浸し、浮いてきた未熟豆を取り除き、沈んだ比重の重い完熟したチェリーを果肉除去し、発酵、天日乾燥で丁寧に乾燥することで、高品質のコーヒー豆の生産に寄与し、スペシャルティグレードのコーヒーが作られます。
■爽やかな軽い酸味とマイルドな口当たりとコク。バランスの取れた味わいは、ブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。
Qグレード認証で83.33点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
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