農業一筋70余年!!　海抜ゼロメートルからお届けする安心・安全・美味しい。そして健康をお届けします!!
長崎県認定特別栽培米ひのひかり、特別栽培米にこまる、特別栽培ミニトマト”宮トマト”

長崎県諫早市森山町にある宮下農園の3代目 宮下清次郎と申します。有明海に面した旧諫早干拓地で、米栽培70余年、トマト栽培40数年になります。

　私の農園は、江戸時代後期頃～昭和にかけて干拓された地区にあります。ここは、太古の昔より、阿蘇九重山系の噴火による火山灰質の土が、筑後川を流れ、有明海の潮流に乗り、「潟」となって供給される諫早湾奥部に位置しています。土や砂の混じっていない「純度100％潟」は、海のミネラルをたっぷり吸収した、柔らかくキメの細かい土壌となり、現在まで大切に受け継がれてきました。
　2代目の父は、戦後の食糧難解消を目指し農薬や化学肥料を積極的に用いた時代に、米農家を継承しました。しかし、父は「食味が違う」と頑なに手間暇をかけ有機堆肥と有機肥料を使い続けました。こうして宮下農園 唯一無二の土壌が誕生しました。
　3代目の私も先代の意志を受け継ぎ、農薬や化学肥料を抑え、有機肥料を使った長崎県認定特別栽培米を栽培しています。
　また、父が試行錯誤の結果、「純度100％潟」では、トマトが美味しく育つことに気づき、栽培にチャレンジして、40年以上。トマト一筋で土壌改良を重ね、私が、６年前から、細かな環境制御を行うことで付加価値を高めたミニトマトの特別栽培をはじめました。
　この特別栽培ミニトマトは、私の名前、宮下から文字を一文字とり、「宮トマト」と命名しました。宮トマトは、森山地域の干拓が持つ海の恵みを有効に活用し、潟のミネラルを存分に吸収して育ちます。リコピンやビタミンＣを豊富に含み、高糖度な甘みと、高グルタミン酸の旨みが豊かに感じられる味わいです。
【ミニトマト成分】
糖度　10.2
酸度　0.54％
リコピン　11100㎍/100ℊ
ビタミンC 　43.2㎎/100ℊ
グルタミン酸　221㎎/100ℊ
※令和3年4月9日　㈱生科研/有明生科研㈱　分析センター結果より。
※生鮮野菜のため、成分は季節によって変動があります。