南高梅干し大粒500g+小粒500g ¥1,700 SOLDOUT 「南高梅干し大粒500g+小粒500g」に近い商品 漬物 紀州南高梅 訳あり (つぶれ) 400g ¥899 漬物 Y 紀州南高梅 訳あり 梅と天日塩だけで漬けた梅干し1kg つぶれ梅 白干し ¥1,880 漬物 秋田 いぶりがっこ 2kg 漬物 燻製 たくあん 大根 お漬物 ¥1,499 漬物 【ネコポス500g】紀州南高梅白干し ¥1,100 漬物 しそ梅干し800g天然塩、紫蘇、土用干し昔ながら薄塩 ¥1,800 漬物 紀州南高梅 無添加梅干し すっぱい白干し梅 L家庭用250g ¥980 関連商品をもっと見る SOLD OUT SOLD OUT SOLD OUT SOLD OUT SOLD OUT 送料込 匿名配送 すぐに購入可 南高梅干し大粒500g+小粒500g ¥1,700 送料込 本人確認済 紛失補償有 ラクマ安心・安全への取り組み 商品説明 熟成南高梅干し 大粒(25粒前後) 小粒(90粒前後)基本的に割れ.潰れ.汚れはありません、一粒ずつ吟味詰め、梱包しますが輸送中での潰れ、片寄りがある場合はご了承下さい。果肉が厚いのが特徴の紀州南高自家栽培完熟梅を天然粗塩で漬け込み天日干し後、壺に2年漬け込んで熟成した酸も穏やかな梅干し、昔ながらのほろ酸っぱい無添加梅干し(塩分18%含有)梅干しを長期間保存する場合は冷暗所か冷蔵庫で保存してださい。原産地 和歌山県原材料 梅.天然粗塩内容量 500g+500g=1000g(正味重量)容器 ボリ袋、プラスチック容器賞味期限 2024年3月30日保存方法 涼しい場所か冷蔵庫和歌山県湯浅保健所登録 許可番号5ー23ー1ー29ー024食品製造損害賠償保険 加入証券番号D4102867951. 酸味の変化: 一年目に漬けた新鮮な梅干しは酸味が強く芯の方はパキッとした食感が残りますが、時間が経つにつれて酸味が穏やかになります。長期間置くと酸味成分が分解され、酸っばさもよりまろやかな味わいになり、3年目の梅干しが良いとされています。2. 香りと風味の変化: 梅干しは保存中に微生物の働きによって風味が発達します。時間が経つと梅の香りや梅の独特な風味がより豊かになります。3. 塩分の浸透: 梅干しは塩漬けにされているため、時間が経つにつれて塩分が梅に浸透し、酸っぱさなからも酸が均一になります。酸の抜き方 酸っぱさを感じるようでしたら水量の約0.1〜0.2%の塩を水に溶かして約6〜12時間つけて置くと酸と塩が減少します。余り漬けすぎると梅本来の風味が無くなり日持ちが悪くなります。ハチミツ梅の作り方 上記脱酸した梅干しを取り出し水を切りはちみつ.砂糖.味の素を加え1〜2週間漬ければはちみつ梅の出来上がり。又酸っぱい梅を砂糖醤油に塗しても美味しく召し上がれます 9ヶ月前 SOLD OUT 本人確認済 紛失補償有 ラクマ安心・安全への取り組み 商品説明 熟成南高梅干し 大粒(25粒前後) 小粒(90粒前後)基本的に割れ.潰れ.汚れはありません、一粒ずつ吟味詰め、梱包しますが輸送中での潰れ、片寄りがある場合はご了承下さい。果肉が厚いのが特徴の紀州南高自家栽培完熟梅を天然粗塩で漬け込み天日干し後、壺に2年漬け込んで熟成した酸も穏やかな梅干し、昔ながらのほろ酸っぱい無添加梅干し(塩分18%含有)梅干しを長期間保存する場合は冷暗所か冷蔵庫で保存してださい。原産地 和歌山県原材料 梅.天然粗塩内容量 500g+500g=1000g(正味重量)容器 ボリ袋、プラスチック容器賞味期限 2024年3月30日保存方法 涼しい場所か冷蔵庫和歌山県湯浅保健所登録 許可番号5ー23ー1ー29ー024食品製造損害賠償保険 加入証券番号D4102867951. 酸味の変化: 一年目に漬けた新鮮な梅干しは酸味が強く芯の方はパキッとした食感が残りますが、時間が経つにつれて酸味が穏やかになります。長期間置くと酸味成分が分解され、酸っばさもよりまろやかな味わいになり、3年目の梅干しが良いとされています。2. 香りと風味の変化: 梅干しは保存中に微生物の働きによって風味が発達します。時間が経つと梅の香りや梅の独特な風味がより豊かになります。3. 塩分の浸透: 梅干しは塩漬けにされているため、時間が経つにつれて塩分が梅に浸透し、酸っぱさなからも酸が均一になります。酸の抜き方 酸っぱさを感じるようでしたら水量の約0.1〜0.2%の塩を水に溶かして約6〜12時間つけて置くと酸と塩が減少します。余り漬けすぎると梅本来の風味が無くなり日持ちが悪くなります。ハチミツ梅の作り方 上記脱酸した梅干しを取り出し水を切りはちみつ.砂糖.味の素を加え1〜2週間漬ければはちみつ梅の出来上がり。又酸っぱい梅を砂糖醤油に塗しても美味しく召し上がれます 9ヶ月前 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 加工食品 › 漬物 お支払い方法 クレジットカード ? ラクラクあと払い(ペイディ) ※コンビニ/銀行で支払いいただけます ? コンビニ払い ? FamiPay ? 郵便局/銀行ATM ? d払い ? 売上金/ポイント ※ラクマの売上金を楽天キャッシュにチャージしてご利用いただけます ? アプリの場合、以下もご利用可能です LINE Pay ? キャリア決済 ? すべて確認する 出品者情報 まるたま's shop まるたま 本人確認済 評価を見る コメント 商品について質問する すべてのコメントを確認する
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