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鶴屋吉信 詰め合わせ

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商品説明

柚餅
と書いて「ゆうもち」、京都独特の読み方です。しっとり食感滋賀羽二重糯でつくる秘伝の「求肥」さくりとした歯ざわりから一転、舌の上でやわらかく、ふわふわと形を変える夢のような食感…
「求肥(りゅうひ)」と呼ばれるこのお餅は、最高級の米粉から。
日本一と称されるもち米の産地、滋賀県甲賀市。
この土地で採れる「滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)」は「幻のもち」として全国の菓子司に知られています。
自然本来の力やミネラルを豊富に含む土壌がキメ細かく、ねばりと甘みのある絶品のもち米をはぐくみ、新潟県産の米飴とともに鶴屋吉信門外不出の製法により、やわらかさとキレをあわせもつ独特の食感が完成しました。

福八内
美味しさから、幸せを。
かがやく黄金色は、ふんだんに使われた玉子の黄身の色から。 しっとり柔らかな「桃山生地」に、備中白小豆と手亡豆をほどよく炊き上げたなめらかでやさしい甘さの白あんをつつんで、口当たりよく仕上げました。 ほろりとほどける美味しさに温かいお飲み物をあわせて、冬の日のぜいたくなひとときをゆっくりとお楽しみくださいませ。
この美味しさに出会えるのは、冬の間だけ。
毎年この時期を楽しみにして下さるお客様も多い、鶴屋吉信の自信作です。

京観世
きょうかんぜ
大正9年創案、ロングセラー銘菓。
伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。
賞味期限2024/12/30

5ヶ月前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
食品
菓子/デザート

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pon's shop

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