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Zwilling ツヴィリング ディプロム 三徳包丁
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本人確認済
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商品説明
ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー。
世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関
『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生した逸品。
職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、
握りやすいよう丸みを帯びたストレートハンドル。
●材質FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。
刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。
●FRIODUR：フリオデュア。
独自の焼き入れ処理を施した鋼材を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
●刃付け：本刃付け。
●ストレートハンドル
ル・コルドンブルーが認めたストレートハンドル。
●POM樹脂
耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています
日本製
刃渡り:18cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61) ハンドル=POM樹脂
刃付け:本刃付け
硬度:約61
原産国:日本
関市
3ヶ月前
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本人確認済
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紛失補償有
商品説明
ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー。
世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関
『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生した逸品。
職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、
握りやすいよう丸みを帯びたストレートハンドル。
●材質FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。
刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。
●FRIODUR：フリオデュア。
独自の焼き入れ処理を施した鋼材を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
●刃付け：本刃付け。
●ストレートハンドル
ル・コルドンブルーが認めたストレートハンドル。
●POM樹脂
耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています
日本製
刃渡り:18cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61) ハンドル=POM樹脂
刃付け:本刃付け
硬度:約61
原産国:日本
関市
3ヶ月前
商品情報
| カテゴリ |
インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 |
|---|---|
| ブランド | ZWILLING |
出品者情報
本人確認済
出品する物は中古品の為、ご納得の上でご購入下さい。
お互い納得の気持ちの良いお取引が出来れば幸いです。
交渉中であっても別の方が購入して頂いても構いません。
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