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白木くらげ （銀耳）
银耳
Snow Fungus
原材料:白木くらげ
内容量：50ｇ/袋  
賞味期限：2025年12月23日

白きくらげは昔より中国では銀耳とも呼ばれ、大変に貴重な食材として重宝されました。
こちらの食材では、特に食物繊維が多く、全成分の50％を占めています。健康維持にすぐれた食物と言い伝えられています。若さを保ちたい方へ特にお奨めいたします。

干しキクラゲ（白きくらげ）は調理する前に水で戻し、洗浄し、下処理が必要です。具体的な手順は次の通りです：

①戻し：干しキクラゲを大きなボウルに入れ、たっぷりの冷水を加え、約1時間浸けておきます。キクラゲが柔らかく大きくなるまで待ちます。
②洗浄：戻したキクラゲを取り出し、小さな塊にちぎり、しっかりと洗います。異物や根元の硬い部分を取り除きます。
③下茹で：鍋にお湯を沸かし、キクラゲを数分間茹でます。その後、すぐに取り出し、冷水に入れて冷やします。この工程でキクラゲの臭みや不純物を取り除きます。

これで、キクラゲは調理の準備が整いました。キクラゲはスープ、デザートの煮込み料理、または和え物などさまざまな料理に使用できます。


2人前で一回が約6- 10 gを使います。
簡易で捆包して定形外で発送します。

1年以上前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 食品
› フルーツ

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Yu's shop

Yu

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