手網直火焙煎珈琲豆グアテマラアンティグアレタナイエローブルボンウォッシュ200g 食品/飲料/酒の飲料(コーヒー)の商品写真
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手網直火焙煎珈琲豆グアテマラアンティグアレタナイエローブルボンウォッシュ200g

¥1,580 送料込

商品説明

希少品種イエローブルボン200gです。

カトリックの修道士たちにより運営されていたレタナ農園。

当時の代表レタナ氏にその名前は由来しています。

当時はコーヒーを栽培しておらず、ラパデュラというグアテマラの砂糖菓子を作るためのサトウキビを栽培していたそうです。

その後オーナーが現在のコフィーニョ氏に変わり、コーンやアボカドの栽培を経てコーヒー栽培に辿りつきました。

3つの火山に囲まれた火山灰質の豊かな土壌。

山から吹き付ける冷涼な空気による昼夜の寒暖差。

もはや上記説明不要のアンティグア!

中でもブルボン品種にこだわるレタナ農園のクラシックアンティグア。

標高1550mから届いたイエローブルボンがなんとこの価格!

クラシックなブルボン品種大好きなゆらゆらが、クラシックな方法、手網で焙煎致します。

焙煎度合いと豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。

(ご購入後1時間経過しコメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。)

浅煎り(ミディアムロースト)
→すももの様な甘味のある酸味が温かみと共に感じられます。ぬくもりを感じる珈琲。

中浅煎り(ハイロースト)酸味好きな方に大プッシュ!
→口当たりはライムの様なでも桃の様にも感じるような…シャープだけど尖ってない、酸味を楽しめる珈琲。

中煎り(シティロースト)
→酸味と甘味と苦味を同時に感じるバランス感が良い珈琲。飲みやすいです。

中深煎り(フルシティロースト)オススメ!
→口当たりはスッキリ。ベリーの様な風味をうっすら感じられたら後は甘味がジワジワと。メープルの様な蜂蜜のような優しい甘味が美味しいです。

深煎り(フレンチロースト)
→スッキリと口に入る甘味でイエローブルボンを堪能。飴?砂糖?チョコ?甘い(^^)ミルク重視のカフェオレやアイスコーヒーに◎

賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月。

直射日光は避け水に濡れないよう保存。

食品衛生責任者及び保健所の登録済み。

#コーヒー  #珈琲豆  #直火焙煎  #珈琲  #コーヒー豆
約1ヶ月前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
飲料
コーヒー
サイズ なし
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、2~3日で発送
発送元の地域 東京都

出品者情報

手網直火焙煎珈琲豆ゆらゆら

手網直火焙煎珈琲豆ゆらゆら

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