南高梅干し大500g+小500g ¥1,600 SOLDOUT 「南高梅干し大500g+小500g」に近い商品 漬物 Y 紀州南高梅 訳あり 梅と天日塩だけで漬けた梅干し1kg つぶれ梅 白干し ¥1,880 漬物 無添加 紀州南高梅白干し かわあつ梅 10kg ¥5,980 漬物 熊本県産 こだわり らっきょう甘酢漬け 200 g ¥1,250 漬物 秋田 いぶりがっこ 2kg 漬物 燻製 たくあん 大根 お漬物 ¥1,499 漬物 和歌山 紀州 南高梅 大切れ 無添加 お徳用 ¥1,450 漬物 【無添加】紀州南高梅 紫蘇漬け 800g ¥1,818 関連商品をもっと見る SOLD OUT SOLD OUT 送料込 匿名配送 すぐに購入可 南高梅干し大500g+小500g ¥1,600 送料込 本人確認済 紛失補償有 ラクマ安心・安全への取り組み 商品説明 秀品 つぶれ.汚れ.割れ無し果肉が厚いのが特徴の紀州南高自家栽培完熟梅を天然粗塩で漬け込み天日干し後、壺に2年漬け込んで熟成した酸も穏やかな梅干し、昔ながらのほろ酸っぱい無添加梅干し(塩分18%含有)梅干しを長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷暗所か冷蔵庫で保管してださい。名称 梅干し国産梅(和歌山県)原材料 梅 天然塩 紫蘇賞味期限 2023.12月30日保存 直射日光避け涼しい場所又は冷蔵庫販売者 玉置 博行和歌山県湯浅保健所登録、PL保険加入1. 酸味の変化: 一年目に漬けた新鮮な梅干しは酸味が強く芯の方はパキッとした食感が残りますが、時間が経つにつれて酸味が穏やかになります。長期間置くと酸味成分が分解され、酸っばさもよりまろやかな味わいになり、3年目の梅干しが良いとされています。2. 香りと風味の変化: 梅干しは保存中に微生物の働きによって風味が発達します。時間が経つと梅の香りや梅の独特な風味がより豊かになります。3. 塩分の浸透: 梅干しは塩漬けにされているため、時間が経つにつれて塩分が梅に浸透し、酸っぱさなからも酸が均一になります。酸の抜き方 酸っぱさを感じるようでしたら水量の約0.1〜0.2%の塩を水に溶かして約6〜12時間つけて置くと酸が減少します。余り漬けすぎると梅本来の風味が無くなり日持ちが悪くなります。ハチミツ梅の作り方 上記脱酸した梅干しを取り出し水を切りはちみつ.砂糖.味の素を加え1〜2週間漬ければはちみつ梅の出来上がり。又酸っぱい梅を砂糖醤油に塗しても美味しく召し上がれます 9ヶ月前 SOLD OUT 本人確認済 紛失補償有 ラクマ安心・安全への取り組み 商品説明 秀品 つぶれ.汚れ.割れ無し果肉が厚いのが特徴の紀州南高自家栽培完熟梅を天然粗塩で漬け込み天日干し後、壺に2年漬け込んで熟成した酸も穏やかな梅干し、昔ながらのほろ酸っぱい無添加梅干し(塩分18%含有)梅干しを長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷暗所か冷蔵庫で保管してださい。名称 梅干し国産梅(和歌山県)原材料 梅 天然塩 紫蘇賞味期限 2023.12月30日保存 直射日光避け涼しい場所又は冷蔵庫販売者 玉置 博行和歌山県湯浅保健所登録、PL保険加入1. 酸味の変化: 一年目に漬けた新鮮な梅干しは酸味が強く芯の方はパキッとした食感が残りますが、時間が経つにつれて酸味が穏やかになります。長期間置くと酸味成分が分解され、酸っばさもよりまろやかな味わいになり、3年目の梅干しが良いとされています。2. 香りと風味の変化: 梅干しは保存中に微生物の働きによって風味が発達します。時間が経つと梅の香りや梅の独特な風味がより豊かになります。3. 塩分の浸透: 梅干しは塩漬けにされているため、時間が経つにつれて塩分が梅に浸透し、酸っぱさなからも酸が均一になります。酸の抜き方 酸っぱさを感じるようでしたら水量の約0.1〜0.2%の塩を水に溶かして約6〜12時間つけて置くと酸が減少します。余り漬けすぎると梅本来の風味が無くなり日持ちが悪くなります。ハチミツ梅の作り方 上記脱酸した梅干しを取り出し水を切りはちみつ.砂糖.味の素を加え1〜2週間漬ければはちみつ梅の出来上がり。又酸っぱい梅を砂糖醤油に塗しても美味しく召し上がれます 9ヶ月前 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 加工食品 › 漬物 お支払い方法 クレジットカード ? ラクラクあと払い(ペイディ) ※コンビニ/銀行で支払いいただけます ? コンビニ払い ? FamiPay ? 郵便局/銀行ATM ? d払い ? 売上金/ポイント ※ラクマの売上金を楽天キャッシュにチャージしてご利用いただけます ? アプリの場合、以下もご利用可能です LINE Pay ? キャリア決済 ? すべて確認する 出品者情報 まるたま's shop まるたま 本人確認済 評価を見る コメント 商品について質問する すべてのコメントを確認する
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