「【新品未使用】ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス シェフナイフ 刃渡り16cm」に近い商品
¥31,320 送料込
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本人確認済
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紛失補償有
商品説明
ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス
シェフナイフ 新品未使用品です。
ハンドル:130 mm
刃渡り :160 mm
重さ :0.221 kg
大きすぎず重すぎず、丁度日本人に合ったサイズかと思います。テレビで世界一切れる包丁として紹介された至高の逸品です!
商品説明
世界最高峰のナイフビルダー(職人)、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
シェフナイフ(牛刀)
『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
自身がシェフであった経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。
オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。
MC63スチール:マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
CRYODUR®:クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け:レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。
ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください☆
ボブクレイマー
ボブクレーマー
Global
グローバル
藤次郎
Tojiro
Misono
ミソノ
関孫六
雅
miyabi
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刃渡り :160 mm
重さ :0.221 kg
大きすぎず重すぎず、丁度日本人に合ったサイズかと思います。テレビで世界一切れる包丁として紹介された至高の逸品です!
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世界最高峰のナイフビルダー(職人)、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
シェフナイフ(牛刀)
『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
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Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
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CRYODUR®:クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
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6年以上前
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大きすぎず重すぎず、丁度日本人に合ったサイズかと思います。テレビで世界一切れる包丁として紹介された至高の逸品です!
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世界最高峰のナイフビルダー(職人)、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
シェフナイフ(牛刀)
『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
自身がシェフであった経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。
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MC63スチール:マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
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『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
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6年以上前
商品情報
| カテゴリ |
インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 |
|---|---|
| ブランド | Zwilling J.A. Henckels |
出品者情報
はじめまして!
商品にご興味を持っていただきありがとうございます☆
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください!
普通評価が1つだけありますが、購入時に即決済・即評価を行いましたが、なぜか普通評価という理不尽な評価を受けただけですのでご安心いただきお取引をお願いいたします☆
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コメント
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はい!即お手続きさせて頂きます!
31,320円でしょうか!?
そちらまでお値下げいたしますのでご検討よろしくお願いいたします☆
お返事ありがとうございます!もう1つのサイトのお値段までは難しいでしょうか(>_<)
2000円お値下げの32,800円ではいかがでしょうか?
早速お返事ありがとうございます!
お値段のご相談は可能でしょうか?
こんにちは!
こちらの写真のものは売れてしまったのですが、同じものの在庫があと1つございます。
ご検討よろしくお願いいたします☆
なお様
はじめまして。
こちらは購入可能なお品でしようか?