自家焙煎用コーヒー生豆カフェインレスマンデリン 1kg 食品/飲料/酒の飲料(コーヒー)の商品写真

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自家焙煎用コーヒー生豆カフェインレスマンデリン 1kg

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商品説明

根強いファンを持つインドネシアマンデリン。
この独特な風味を持つ人気銘豆をカフェインレスに仕上げた逸品豆です。

スマトラの豊かな香りを丸ごと閉じ込め、97%以上のカフェインを丁寧に除きました。
他ではなかなか味わえない、カフェインレスのスペシャリティマンデリンです！

※焙煎用の生豆になります。

♪生豆の情報です♪

◆スマトラ式精製
◆地域: インドネシア共和国北スマトラ州
◆品種: カティモール種
◆生豆です。
◆ハンドピック前ですので、僅かですが欠点豆も含まれますことをご了承ください。
◆生豆は賞味期限の定めがありませんが、到着から1年程度を目安にご使用ください。

♪焙煎のおすすめ♪
◆マンデリンらしさ、スマトラらしさをそのままに、カフェインレスに仕上げた希少な豆です。
マンデリンと同様の感覚で、まずは深めに焼いて苦みとコクを伸ばしつつ、アーシーさのバランスを取りましょう。

カフェインレス系は豆の表情が判りにくいので焙煎難易度はありますが、平坦になりやすいカフェインレス豆の中では抜群に個性を出しやすいです！

慣れてくると、中煎り手前であげることでアーシーさの中にフルーティさも出てくる、とっても多彩な豆です！

◆名称  コーヒー豆
◆原材料名  コーヒー豆
◆内容量  1kg
◆消費期限目安  到着日より1年
◆保存方法  直射日光を避け常温保存
◆販売者  Clown Coffee

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#自宅焙煎

7日前

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商品情報

カテゴリ	食品/飲料/酒 › 飲料 › コーヒー
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込
配送方法	かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安	支払い後、1～2日で発送
発送元の地域	福井県