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商品説明

産地:日本【加工地】日本
提供総数量:1ケース(50g×180束)  
荷姿:50g×180束
賞味期限:2021年9月30日
保存状態:常温
原材料及び添加物:小麦粉、食塩、食用植物油

盛夏に涼しさを誘う「冷やしそうめん」、厳冬にぬくもりをおぼえる「にゅうめん」。

四季折々に食卓を彩る手延べそうめん揖保乃糸は、添加物を使用しない自然の風味を活かした食品なので、給食や介護施設のメニューにも最適!
夏季は流しそうめんで季節感を演出してみてはいかがでしょうか。

※本商品は数量限定、業務用超お値打ち価格にて販売いたします。
※本商品は上級品(赤帯)よりも麺線が細く、コシが強いことが特徴である、特級品のバラ麺の体裁となります。

●こだわりの原料
小麦粉は、揖保乃糸上級品よりもグルテンがより多く含まれる一等粉を使用しています。
特級小麦粉を、播州の清流揖保川水系の軟水で丹念にこねて、特級品は作られます。

●熟練生産者謹製
特級品は、揖保乃糸の生産者約450名中、兵庫県手延素麺協同組合が選抜する約200名の熟練生産者だけが生産を許可されています。
手延べそうめんを均一に細く仕上げるには、気温や湿度など、長年の経験を活かした熟練の技術が不可欠です。延ばしと熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感が生まれます。
4年以上前

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カテゴリ 食品/飲料/酒
食品
麺類

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