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伝統(ベーシック)こそ新しい : オーボンヴュータンのパティシエ魂
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商品説明
「伝統(ベーシック)こそ新しい : オーボンヴュータンのパティシエ魂」
河田 勝彦
定価: ¥ 1600
#河田勝彦 #河田_勝彦 #本 #日本文学/評論・随筆
お菓子作りでプロを目指す方は必読です。
日本のフランス菓子界を先導し、多くのフランス菓子のシェフを育てた河田勝彦シェフ。
彼のお菓子のに対する哲学がここにまとまっています。
ひと通りフランス菓子を学び、自分のお菓子の道を模索している方へ
お菓子作りと向かい合う心構えを、この本の中で河田シェフに教えていただきました。
河田 勝彦
定価: ¥ 1600
#河田勝彦 #河田_勝彦 #本 #日本文学/評論・随筆
お菓子作りでプロを目指す方は必読です。
日本のフランス菓子界を先導し、多くのフランス菓子のシェフを育てた河田勝彦シェフ。
彼のお菓子のに対する哲学がここにまとまっています。
ひと通りフランス菓子を学び、自分のお菓子の道を模索している方へ
お菓子作りと向かい合う心構えを、この本の中で河田シェフに教えていただきました。
3年以上前
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商品説明
「伝統(ベーシック)こそ新しい : オーボンヴュータンのパティシエ魂」
河田 勝彦
定価: ¥ 1600
#河田勝彦 #河田_勝彦 #本 #日本文学/評論・随筆
お菓子作りでプロを目指す方は必読です。
日本のフランス菓子界を先導し、多くのフランス菓子のシェフを育てた河田勝彦シェフ。
彼のお菓子のに対する哲学がここにまとまっています。
ひと通りフランス菓子を学び、自分のお菓子の道を模索している方へ
お菓子作りと向かい合う心構えを、この本の中で河田シェフに教えていただきました。
河田 勝彦
定価: ¥ 1600
#河田勝彦 #河田_勝彦 #本 #日本文学/評論・随筆
お菓子作りでプロを目指す方は必読です。
日本のフランス菓子界を先導し、多くのフランス菓子のシェフを育てた河田勝彦シェフ。
彼のお菓子のに対する哲学がここにまとまっています。
ひと通りフランス菓子を学び、自分のお菓子の道を模索している方へ
お菓子作りと向かい合う心構えを、この本の中で河田シェフに教えていただきました。
3年以上前
商品情報
| カテゴリ |
エンタメ/ホビー › 本 › ノンフィクション/教養 |
|---|
出品者情報
ただ今絶賛断捨離中。
まだ使えるものを、使ってくださる方にお譲りします
綺麗なものをお出ししますが、ユーズドですのでお気にされる方はご遠慮下さい。
また猫を飼っておりますので、猫アレルギーをお持ちの方はご遠慮頂いた方がよいかも知れません。
ご返品はお断りいたします。
気になることがございましたら、ご質問いただければ、と思います。
日中は仕事の都合で、お返事が遅れることもございます。
また、専用・お取置きは対応しません。
送料込みの金額設定としておりますので、
値下げ交渉はお承りしておりません。
コメントいただきましても削除したします。
発送は、支払い後4〜7日としておりますが、
自宅を不在にしている場合を考慮の設定です。
通常は、出来る範囲で早目に発送しております。
あと、こう言った場のマナーとして、
購入時の挨拶や発送手続き完了のご連絡などさせて頂きますが、反応無い方(返事のない方)の評価は下げさせて頂きます。
ご承知おきください。

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