新政酒造　頒布会　2021 第一　第二　第三　セット　ノベルティなし　No.6 ¥156,000 SOLDOUT
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新政(アラマサ)の新政酒造　頒布会　2021 第一　第二　第三　セット　ノベルティなし　No.6 食品/飲料/酒の酒(日本酒)の商品写真
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新政酒造　頒布会　2021 第一　第二　第三　セット　ノベルティなし　No.6

新政

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商品説明

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大変、貴重なお酒です。  
◆第一巻  五月
第一節  清酒におけるレザレクション製法の報告
・第一項  木桶仕込オーク樽貯蔵酒へのレザレクション製法の応用 / No.6 F-type
・第二項  低精白酒におけるレザレクション製法の応用/ No.6 T-type
 

◆第二巻  六月
第二節  鼎発酵（もろみにおける乳酸菌発酵）の報告
・第一項  鼎発酵酒を瓶内二次発酵（スパークリング）する場合の条件の検討 / No.6 MS-type
・第二項  鼎発酵酒にレザレクション製法を応用する場合の条件の検討 / No.6 M-type
 

◆第三巻  七月
第三節  多様な麹菌を用いた醸造実験の報告
・第一項  白麹のみを用いた発酵試験 / No.6 K-type
・第二項  クモノスカビを用いた発酵試験/ No.6 C-type

専用のセラーで保管しており、保存状態は問題ございません。

新政
No.6がお好きな方に
約1年前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 酒
› 日本酒
ブランド 新政

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レアお酒

mile

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