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【400g】自家焙煎コーヒー豆 パナマ CCD アグスティンゴメス
¥3,000 SOLDOUT
「【400g】自家焙煎コーヒー豆 パナマ CCD アグスティンゴメス」に近い商品
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【400g】自家焙煎コーヒー豆 パナマ CCD アグスティンゴメス
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-
本人確認済
-
紛失補償有
商品説明
・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・
○ アップルチョコレートやジャスミンを思わせるフレーバー
○ ブラウンシュガーのような、なつかしさのある甘さ
○ ほどよいボディ感となめらかな口当たり
○ 昨今話題のパナマのコーヒー革命集団CCDが独自のプロセスを施したコーヒー
・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・
名前が複雑なこちらのコーヒーですが、ゴメスさんは生産者の方のお名前です。
そしてCCDとは、ゴメスさんのコーヒー豆に生産処理を施した団体のお名前です。
すなわち、コーヒー豆を栽培したのはゴメスさんで、そのコーヒー豆を加工したのがCCDということになります。
ゴメスさんは72歳の方ですが、生涯を通じてコーヒーに携わっているプロ中のプロです。しかも品質向上への熱意をずっと持ち続けており、とても高品質のコーヒー豆を生産し続けています。
通常コーヒー豆には欠点豆と呼ばれる味わいを損なう豆がいくつか入っているため、焙煎前後にそれを取り除く作業（ハンドピック）をしています。
ゴメスさんの豆をハンドピックしたとき、そのきれいさに驚きました。
生産者側ですでに何回かハンドピックしてくれていたのかもしれませんが、とても丁寧に生産していただいたことが豆を見ただけでも伺えました。
そのように丁寧に生産された豆を、CCDという団体が独自の加工をしています。
このCCDという団体、近年話題の集団で「パナマのコーヒー革命集団」なんて呼ばれてたりします。
彼らはコーヒーの加工に必要な最新設備を有していて、発酵時間や糖度、温度など完璧に管理した上で独自のプロセスを用いて加工しています。
今回はStatic Cherryと呼ばれるプロセスが用いられています。
果肉がついたまま嫌気性発酵をさせ、その後に天日乾燥をさせるといった、ざっくりいうとアナエロビックナチュラルみたいなものです。
ただ、とても厳密に管理して加工しているため、コーヒーはまるで芸術作品のように作り上げられた味わいがあります。
こだわりがとてもつまったパナマのコーヒー、ぜひ試してみてください！
☆挽き豆が対応可能になりました。ご希望のお客様はご注文時お申し付け下さい。
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○ アップルチョコレートやジャスミンを思わせるフレーバー
○ ブラウンシュガーのような、なつかしさのある甘さ
○ ほどよいボディ感となめらかな口当たり
○ 昨今話題のパナマのコーヒー革命集団CCDが独自のプロセスを施したコーヒー
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名前が複雑なこちらのコーヒーですが、ゴメスさんは生産者の方のお名前です。
そしてCCDとは、ゴメスさんのコーヒー豆に生産処理を施した団体のお名前です。
すなわち、コーヒー豆を栽培したのはゴメスさんで、そのコーヒー豆を加工したのがCCDということになります。
ゴメスさんは72歳の方ですが、生涯を通じてコーヒーに携わっているプロ中のプロです。しかも品質向上への熱意をずっと持ち続けており、とても高品質のコーヒー豆を生産し続けています。
通常コーヒー豆には欠点豆と呼ばれる味わいを損なう豆がいくつか入っているため、焙煎前後にそれを取り除く作業（ハンドピック）をしています。
ゴメスさんの豆をハンドピックしたとき、そのきれいさに驚きました。
生産者側ですでに何回かハンドピックしてくれていたのかもしれませんが、とても丁寧に生産していただいたことが豆を見ただけでも伺えました。
そのように丁寧に生産された豆を、CCDという団体が独自の加工をしています。
このCCDという団体、近年話題の集団で「パナマのコーヒー革命集団」なんて呼ばれてたりします。
彼らはコーヒーの加工に必要な最新設備を有していて、発酵時間や糖度、温度など完璧に管理した上で独自のプロセスを用いて加工しています。
今回はStatic Cherryと呼ばれるプロセスが用いられています。
果肉がついたまま嫌気性発酵をさせ、その後に天日乾燥をさせるといった、ざっくりいうとアナエロビックナチュラルみたいなものです。
ただ、とても厳密に管理して加工しているため、コーヒーはまるで芸術作品のように作り上げられた味わいがあります。
こだわりがとてもつまったパナマのコーヒー、ぜひ試してみてください！
☆挽き豆が対応可能になりました。ご希望のお客様はご注文時お申し付け下さい。
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2年以上前
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本人確認済
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紛失補償有
商品説明
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○ アップルチョコレートやジャスミンを思わせるフレーバー
○ ブラウンシュガーのような、なつかしさのある甘さ
○ ほどよいボディ感となめらかな口当たり
○ 昨今話題のパナマのコーヒー革命集団CCDが独自のプロセスを施したコーヒー
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名前が複雑なこちらのコーヒーですが、ゴメスさんは生産者の方のお名前です。
そしてCCDとは、ゴメスさんのコーヒー豆に生産処理を施した団体のお名前です。
すなわち、コーヒー豆を栽培したのはゴメスさんで、そのコーヒー豆を加工したのがCCDということになります。
ゴメスさんは72歳の方ですが、生涯を通じてコーヒーに携わっているプロ中のプロです。しかも品質向上への熱意をずっと持ち続けており、とても高品質のコーヒー豆を生産し続けています。
通常コーヒー豆には欠点豆と呼ばれる味わいを損なう豆がいくつか入っているため、焙煎前後にそれを取り除く作業（ハンドピック）をしています。
ゴメスさんの豆をハンドピックしたとき、そのきれいさに驚きました。
生産者側ですでに何回かハンドピックしてくれていたのかもしれませんが、とても丁寧に生産していただいたことが豆を見ただけでも伺えました。
そのように丁寧に生産された豆を、CCDという団体が独自の加工をしています。
このCCDという団体、近年話題の集団で「パナマのコーヒー革命集団」なんて呼ばれてたりします。
彼らはコーヒーの加工に必要な最新設備を有していて、発酵時間や糖度、温度など完璧に管理した上で独自のプロセスを用いて加工しています。
今回はStatic Cherryと呼ばれるプロセスが用いられています。
果肉がついたまま嫌気性発酵をさせ、その後に天日乾燥をさせるといった、ざっくりいうとアナエロビックナチュラルみたいなものです。
ただ、とても厳密に管理して加工しているため、コーヒーはまるで芸術作品のように作り上げられた味わいがあります。
こだわりがとてもつまったパナマのコーヒー、ぜひ試してみてください！
☆挽き豆が対応可能になりました。ご希望のお客様はご注文時お申し付け下さい。
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○ アップルチョコレートやジャスミンを思わせるフレーバー
○ ブラウンシュガーのような、なつかしさのある甘さ
○ ほどよいボディ感となめらかな口当たり
○ 昨今話題のパナマのコーヒー革命集団CCDが独自のプロセスを施したコーヒー
・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・
名前が複雑なこちらのコーヒーですが、ゴメスさんは生産者の方のお名前です。
そしてCCDとは、ゴメスさんのコーヒー豆に生産処理を施した団体のお名前です。
すなわち、コーヒー豆を栽培したのはゴメスさんで、そのコーヒー豆を加工したのがCCDということになります。
ゴメスさんは72歳の方ですが、生涯を通じてコーヒーに携わっているプロ中のプロです。しかも品質向上への熱意をずっと持ち続けており、とても高品質のコーヒー豆を生産し続けています。
通常コーヒー豆には欠点豆と呼ばれる味わいを損なう豆がいくつか入っているため、焙煎前後にそれを取り除く作業（ハンドピック）をしています。
ゴメスさんの豆をハンドピックしたとき、そのきれいさに驚きました。
生産者側ですでに何回かハンドピックしてくれていたのかもしれませんが、とても丁寧に生産していただいたことが豆を見ただけでも伺えました。
そのように丁寧に生産された豆を、CCDという団体が独自の加工をしています。
このCCDという団体、近年話題の集団で「パナマのコーヒー革命集団」なんて呼ばれてたりします。
彼らはコーヒーの加工に必要な最新設備を有していて、発酵時間や糖度、温度など完璧に管理した上で独自のプロセスを用いて加工しています。
今回はStatic Cherryと呼ばれるプロセスが用いられています。
果肉がついたまま嫌気性発酵をさせ、その後に天日乾燥をさせるといった、ざっくりいうとアナエロビックナチュラルみたいなものです。
ただ、とても厳密に管理して加工しているため、コーヒーはまるで芸術作品のように作り上げられた味わいがあります。
こだわりがとてもつまったパナマのコーヒー、ぜひ試してみてください！
☆挽き豆が対応可能になりました。ご希望のお客様はご注文時お申し付け下さい。
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2年以上前
商品情報
| カテゴリ |
食品/飲料/酒 › 飲料 › コーヒー |
|---|
出品者情報
本人確認済
- CONCEPT -
こんにちは！MOUTON COFFEE ROASTERSです。
当店はオンラインショップ限定で活動している東京都を拠点としたロースターです。
美味しいコーヒーを通じて、お客様・生産者を初めとしたコーヒーに関わる方々をHAPPIERにすることを理念に掲げています。
- ARTISTIC FLAVOR -
当店のコーヒーは全てスペシャルティーコーヒーと呼ばれる非常に優れた香味を持つコーヒーです。
専門的な評価によって従来のコーヒーとは一線を画す革新的な味わいのコーヒーを世界中から厳選しました。
まさに生産者の方々の努力の結晶である素晴らしい味わいをお楽しみください。
- ROASTING METHOD -
国際資格のQアラビカグレーダーを保有する焙煎士がそれぞれのコーヒー豆に合わせフレーバーが一番引き立つポイントを突いた焙煎をしています。
個性豊かな素晴らしい風味をお楽しみいただけます。
- VERY FRESH -
鮮度に徹底的にこだわっています。
当店では焙煎後約１週間以内のコーヒー豆をお客様に大切にお届けします。
コーヒー豆は焙煎から日が経つことに味わいが変化していきます。飲み頃は焙煎から１週間〜１ヶ月頃です。
店主プロフィール：
・CQI認定 Q Arabica Grader
・SCA認定 Evolved Q Grader
・SCAJ認定 Coffee Meister
抽出の質問等も承っておりますので、コメント欄等でお気軽にご連絡くださいませ。
【NEWS】
⭐︎挽き豆対応可能になりました。高性能グラインダーlagom miniでお挽きします。ご購入時にお申し付けください。ご指定がない場合は豆のままでの配送です。
※食品衛生責任者取得済、営業届出済です。
※全商品送料込みでございます。
こんにちは！MOUTON COFFEE ROASTERSです。
当店はオンラインショップ限定で活動している東京都を拠点としたロースターです。
美味しいコーヒーを通じて、お客様・生産者を初めとしたコーヒーに関わる方々をHAPPIERにすることを理念に掲げています。
- ARTISTIC FLAVOR -
当店のコーヒーは全てスペシャルティーコーヒーと呼ばれる非常に優れた香味を持つコーヒーです。
専門的な評価によって従来のコーヒーとは一線を画す革新的な味わいのコーヒーを世界中から厳選しました。
まさに生産者の方々の努力の結晶である素晴らしい味わいをお楽しみください。
- ROASTING METHOD -
国際資格のQアラビカグレーダーを保有する焙煎士がそれぞれのコーヒー豆に合わせフレーバーが一番引き立つポイントを突いた焙煎をしています。
個性豊かな素晴らしい風味をお楽しみいただけます。
- VERY FRESH -
鮮度に徹底的にこだわっています。
当店では焙煎後約１週間以内のコーヒー豆をお客様に大切にお届けします。
コーヒー豆は焙煎から日が経つことに味わいが変化していきます。飲み頃は焙煎から１週間〜１ヶ月頃です。
店主プロフィール：
・CQI認定 Q Arabica Grader
・SCA認定 Evolved Q Grader
・SCAJ認定 Coffee Meister
抽出の質問等も承っておりますので、コメント欄等でお気軽にご連絡くださいませ。
【NEWS】
⭐︎挽き豆対応可能になりました。高性能グラインダーlagom miniでお挽きします。ご購入時にお申し付けください。ご指定がない場合は豆のままでの配送です。
※食品衛生責任者取得済、営業届出済です。
※全商品送料込みでございます。
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