波動黒にんにく小粒SS「玉」3kg（1kg×3袋）　訳あり約2.5～4cm 食品/飲料/酒の食品(野菜)の商品写真

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波動黒にんにく小粒SS「玉」3kg（1kg×3袋）　訳あり約2.5～4cm

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商品説明

波動黒にんにく小粒SS「玉」3kg（1kg×3袋）  訳あり約2.5cm～4cm多少バラツキあり。【商品番号8086】

青森県産にんにく使用
波動熟成発酵黒ニンニク
訳あり小粒SSサイズ 1kg通常10,800円
黒にんにくは生にんにくよりすごいのです。
約1ヶ月かけて熟成発酵させています。
波動熟成の設備で作りました。

生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき
身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。
訳ありとは規格外商品で小さかったり形が悪かったりする商品になります。

☆黒にんにくって、どうして黒いの？
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に３〜４週間置く
ことで、熟成発酵して黒くなるのです。不思議ですね。この変
化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられてい
ます。「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を
一切使っていません。当社の波動黒にんにくは通常の黒にん
にくと比べて美味しさが違います。
ぜひお試しください。

◆発酵熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、
まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。

波動熟成の設備で作りました。

生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体
に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。

栄養成分表示（可食部100ｇあたり）全チッソ1ｇあたり
エネルギー            199.7kcal イソロイシン          114ｍｇ
たんぱく質                7.7ｇロイシン                203ｍｇ
脂質                        0.1ｇバリン                  195ｍｇ
炭水化物                42.0ｇアラニン                171ｍｇ
ナトリウム                39.0mg プロリン                154ｍｇ
タンニン                690.0ｍｇ
（社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び

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商品情報

カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品 › 野菜
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込
配送方法	飛脚宅配便
発送日の目安	支払い後、2～3日で発送
発送元の地域	青森県

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