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※土日出荷地大雨のため月曜発送予定です。

訳ありの理由
表面に傷があるため、曲がりなどがあるためです。味は正規品と同じで甘く保存性にも問題はありません。
※貯蔵性を高めるため土付きでお送りします。
サイズはSMLの混合です。

2022年10月収穫の新さつまいもです。
熟成済みでしっかりと甘いです。
ゆっくりじっくりと火入することで芋の甘さをさらに引き出せます。

＜味＞
糖度の高い紅はるかですが、しつこく重い甘さではなく、
素朴ながらもあとをひくような優しい味わいにこだわっています。
また柔らかい土づくりをすることで皮は薄く、繊維の少ないサツマイモになります。
発色が良く、加熱することで繊維が残りませんのでペースト状のお菓子へのご利用などに最適です。

＜栽培のこだわり＞
無農薬・無除草剤・無化肥で栽培しています。
化学肥料を投入せずミネラル資材で土壌のバランスを永く作物にとって良い状態に保つことにより、健康的で毎日食べ続けられる野菜作りをモットーにしています。

＜産地の特徴＞
北関東内陸部に位置する野菜の一大産地です。
近辺は肥沃な土質のため、サツマイモの栽培に適した窒素分の少ない圃場を選定し使用しています。
野菜の種類さつまいも・サツマイモ
さつまいもの品種・銘柄紅はるか

約1年前

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カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品 › 野菜

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