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商品説明

品名    完全無農薬(自然農法)小梅
状態     購入確認後手摘み採取する梅
サイズ 1.5cm前後
量         1㎏以上

御覧頂いてありがとうございます！

肥沃な岩手の大地の恩恵を受け、大気汚染とは無縁の大自然の中で、完全自然農法で野菜を育てておりますが、その畑の中に自生している梅の木から収穫した梅です。

自然農法で育てた野菜は、エグミがなく、その野性の生命力から長持ちするのが特徴ですが、この梅も同様で、完熟すると山ブドウにも似た(主観です！)その味は、香り豊かで、正に野性の生命力を頂いている(食べている)様な感覚を受けます。
梅干は勿論、梅ジャム、梅ジュースなどにしても絶品で、その爽やかな味は、暑い夏に最適です

今回は、簡単に出来る「カリカリ小梅」用の、青小梅の出品です。
ネット上には、一晩で出来る浅漬を含め沢山のレシピが紹介されており、どれもほんの数日で出来上がるものばかりですので、どうぞお試し下さい！
もちろん梅ジュースや梅シロップにも出来ます！

※ネット上でも云われておりますが、どうしても家庭で一般的なアク抜きですと、苦味が取り切れなようです。そこで、お買い上げ頂いた方には特別に、アク抜きのコツと方法をお手紙でお知らせ致します！

無農薬ですので、傷やシミ等あることをご承知おき下さい。勿論、除草剤も一切使っておりません。
ゆうパケットポストの箱に入れられるだけ詰めますが（1k以上）、輸送中に水分の乾燥によって目減りすることもご承知おき下さい。

宜しくお願い致します！

#梅 #カリカリ梅 #青小梅 #小梅 #青梅 #梅ジュース #梅シロップ #梅干 #果物 #ウメ #ウメボシ #梅エキス #野菜

約1ヶ月前

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