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発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求
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商品説明
「発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求」
水原 文 / Sandor Ellix Katz
#料理 #本 #発酵
写真のような書き込みが複数あります。他は目立つ傷汚れはないかと思います。見落としがあった場合は申し訳ございません。中古本にご理解頂ける方でお願いします。
※出品している料理本は #yuta料理 でまとめてます
水原 文 / Sandor Ellix Katz
#料理 #本 #発酵
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約2年前
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水原 文 / Sandor Ellix Katz
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