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ひもの山安 珊瑚海塩
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「ひもの山安 珊瑚海塩」に近い商品
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ひもの山安 珊瑚海塩
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商品説明
山安の干物はこの塩で作っています
“珊瑚海塩”は南シナ海に広がる珊瑚の海から取った海水を昔ながらの塩田法により天日にて結晶させカリウム、マグネシウム、カルシウム、等のミネラルを十分含み、塩の持つうまみ（ニガリ成分）を残し塩辛いだけでなく、ほのかな甘みもある自然塩であります。
各種食品加工において、食材への浸透性が高く素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。
【塩田法】
塩田法とは太陽の力により塩度３．５％程度の海水を除々に濃度の濃いものにしていき、約２５％になったところで更に５ヶ月間かけて結晶化させ、大粒結晶ができたら、それを天日で約半年間熟成させた後、洗浄粉砕し混入物を手作業にて取り除いたものです。
【味の特徴】
海水のミネラルを壊すことなく、自然製法で結晶化させているため、どこか『まろやか』で、なぜか『甘い』ずーっと昔、日本人が味わっていた本物の塩味です。
“珊瑚海塩”は南シナ海に広がる珊瑚の海から取った海水を昔ながらの塩田法により天日にて結晶させカリウム、マグネシウム、カルシウム、等のミネラルを十分含み、塩の持つうまみ（ニガリ成分）を残し塩辛いだけでなく、ほのかな甘みもある自然塩であります。
各種食品加工において、食材への浸透性が高く素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。
【塩田法】
塩田法とは太陽の力により塩度３．５％程度の海水を除々に濃度の濃いものにしていき、約２５％になったところで更に５ヶ月間かけて結晶化させ、大粒結晶ができたら、それを天日で約半年間熟成させた後、洗浄粉砕し混入物を手作業にて取り除いたものです。
【味の特徴】
海水のミネラルを壊すことなく、自然製法で結晶化させているため、どこか『まろやか』で、なぜか『甘い』ずーっと昔、日本人が味わっていた本物の塩味です。
5年弱前
商品説明
山安の干物はこの塩で作っています
“珊瑚海塩”は南シナ海に広がる珊瑚の海から取った海水を昔ながらの塩田法により天日にて結晶させカリウム、マグネシウム、カルシウム、等のミネラルを十分含み、塩の持つうまみ（ニガリ成分）を残し塩辛いだけでなく、ほのかな甘みもある自然塩であります。
各種食品加工において、食材への浸透性が高く素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。
【塩田法】
塩田法とは太陽の力により塩度３．５％程度の海水を除々に濃度の濃いものにしていき、約２５％になったところで更に５ヶ月間かけて結晶化させ、大粒結晶ができたら、それを天日で約半年間熟成させた後、洗浄粉砕し混入物を手作業にて取り除いたものです。
【味の特徴】
海水のミネラルを壊すことなく、自然製法で結晶化させているため、どこか『まろやか』で、なぜか『甘い』ずーっと昔、日本人が味わっていた本物の塩味です。
“珊瑚海塩”は南シナ海に広がる珊瑚の海から取った海水を昔ながらの塩田法により天日にて結晶させカリウム、マグネシウム、カルシウム、等のミネラルを十分含み、塩の持つうまみ（ニガリ成分）を残し塩辛いだけでなく、ほのかな甘みもある自然塩であります。
各種食品加工において、食材への浸透性が高く素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。
【塩田法】
塩田法とは太陽の力により塩度３．５％程度の海水を除々に濃度の濃いものにしていき、約２５％になったところで更に５ヶ月間かけて結晶化させ、大粒結晶ができたら、それを天日で約半年間熟成させた後、洗浄粉砕し混入物を手作業にて取り除いたものです。
【味の特徴】
海水のミネラルを壊すことなく、自然製法で結晶化させているため、どこか『まろやか』で、なぜか『甘い』ずーっと昔、日本人が味わっていた本物の塩味です。
5年弱前
コメント
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はじめまして。お返事遅くなってすみません。こちらの商品在庫あります。ご検討よろしくお願いいたします。
はじめまして…すいません。こちらは現在販売していますか？