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コスタリカ☆ロス・アンヘレス☆ハニープロセス☆250g 食品/飲料/酒の飲料(コーヒー)の商品写真
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コスタリカ☆ロス・アンヘレス☆ハニープロセス☆250g

¥1,380 送料込

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商品説明

ご覧頂きありがとうございます。 

コスタリカ  ロス・アンヘレス  ハニープロセス  250g   中煎り
生豆計測です、焙煎後は水分が飛び目減りします(およそ200g程度になります)。
お好みの焙煎度があれば購入後メッセージ欄よりお伝え頂ければお好み通りに自家焙煎して発送いたします。

目を瞑れば花畑に居るような素晴らしいフローラル感と深みを与える黒蜜感、コクだけがしっかりと口に残り、 
飲んでしまうのが勿体無いような極上の一時を与えてくれるクリーンカップです。 

画像2が中深煎り、画像3が浅煎り、画像4が生豆です。 

生豆は袋から出したままの未ハンドピック状態です、味に悪影響を及ぼす欠点豆は見つからないことが伺えます。

【基本情報】 
産地 コスタリカ中部タラズ地区サンタマリア・デ・ドータ 
品種 イエローカツーラ種、等 
標高 1700-2300m 
年間平均気温  14-23℃ 
生産者  カルデロン 一家 
製法  ホワイトハニープロセス(= パルプドアンドデミューシレージド)、天日乾燥 
ロス・ジラソレス農園で収穫されたチェリーをロサンゼルス・マイクロミルで生産処理 
(醗酵工程をとらない水洗処理方式)、天日乾燥(アフリカンベッド式)で仕上げる。

生産者のカルデロン一家は3度のCOE受賞歴があり、2011年には1位の栄誉を手にしております。 
2017年も90点を超える素晴らしいスコアでCOE3位に入賞した豆を生産致しました。

近年COE上位入賞豆が非常に高騰しており上記のCOE3位の豆でも1ポンド(453g)でおよそ4200円の落札価格になっております。 
日本での小売価格は落札価格の3倍強程度になると思います。 
これはオークション外の豆でありますので非常にお買い得だと思います。  
発送は100g×2袋に小分けしてクリックポストで発送致します。
常温保存はオイルが滲んで風味と香りを損ないますので届きましたら密閉容器に移して冷蔵一ヶ月、冷凍3ヶ月以内に消費して下さい。 

#コーヒー豆 #珈琲 #自家焙煎 #ハンドピック コーヒー豆 自家焙煎 ハンドピック
約7年前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
飲料
コーヒー

出品者情報

Roastery The One

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