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大阪岡中の竹林で掘っています、たけのこです。
おいしく召し上がっていただけるよう、無農薬で有機肥料をやり、一年かけて大切に育てています。
エグみが少なく、キメが細かく、柔らかいたけのこです(◍•ᴗ•◍)
普段は地元の料亭や、直売店に卸しており、フリマアプリへの出品は毎日ではありません。ご購入いただいても、すぐに発送できない場合があります。

発送について
早朝に掘ったたけのこを朝一番の集配に間に合うよう発送します。
ダンボールはリサイクル品を利用しています。
米ぬかはお付けしますので、用意していただかなくて結構です( ꈍᴗꈍ)
鮮度保持のため、土付きでのお届けとなります。

当方大阪府南部に住まいしております。
新鮮な筍は水分が多く、輸送中に水分が出る可能性があります。
また、鮮度が命です。できれば当日中にお手元に届くのが理想ですが、近くにお住まいの方にご購入いただけたらと思います。
プラス500〜のクール便も対応しますので、コメントにてお知らせ下さい。

たけのこの湯がき方
たっぷりの水に米ぬかとたけのこをいれ、沸騰させます。沸騰しましたら弱火にして、40分〜1時間湯がきます。
菜箸で茹で加減を確かめ、茹で上がりましたらお鍋のまま冷めるまで置きます。
冷める間にアクが抜けますので、流水などで冷まさずにそのまま置いてください。
完全に冷めましたら流水でぬかを洗い流してください。

あとは好みの調理法にて美味しくお召し上がりいただけます。

コメントいただけたら専用ページを作らせていただきます。よろしくおねがい致します(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠◡⁠`)

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みいこ*'s shop

みいこ*

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はじめまして、みいこと申します。

今まで別のフリマサイトを利用していましたが、ラクマもはじめました。
３月末〜４月いっぱいは筍の販売もしています。
毎日が慌ただしく過ぎていくため、購入が主です。

ラクマでも良いご縁が沢山あればと思います。
どうぞよろしくお願いいたします( ꈍᴗꈍ)

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