ルバーブ（混色）　500g 　八ヶ岳高原産 ¥800 SOLDOUT

野菜

北海道産行者ニンニクアイヌネギヒトビロキトビロ根付き 40本

¥3,400

野菜

わらび蕨あく抜き処理済み兵庫県篠山市産新鮮朝採り

¥1,100

野菜

農薬不使用＊新鮮野菜＊採れたて旬の絹さや＊約100g＊約40個ほど＊ネコポス＊

¥444

野菜

天日干し乾燥無添加低カロリーホクホク系訳あり角切り干し芋箱込み1kg

¥1,150

野菜

スナップえんどう無農薬除草剤無し

¥988

野菜

岩手県産天然山椒花山椒 100g

¥1,500

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ルバーブ（混色）　500g 　八ヶ岳高原産

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商品説明

八ヶ岳高原で育った旬のルバーブです。ジャムにするとパステルカラーがとても綺麗です。少し酸味があって、ヨーグルトと一緒に召し上がるととても美味しいです。

今年の新芽のルバーブを500gお届けいたします。（少し多めに入れます）

自家栽培したルバーブなので、赤色のルバーブを育てている最中に、赤と緑の混色ルバーブが育ってしまいました。全体が赤のルバーブとは言えず、かといって緑が多いわけでも無いどっちとらずのルバーブです。根元付近の赤色部分をジャムにすれば少しピンクがかったパステルカラーになり、先端の緑色の部分をジャムにすれば緑色のジャムができます。ジャムの写真は混色ルバーブで作ったものです。
色むらや大きさの揃わないものもありますが、ご了承ください。

注文が入った段階で朝収穫しますので、配送までに若干時間がかかりますが、できるだけ早く新鮮な状態でお届けいたします。

現在、赤色ルバーブとして出品できるものは生育中なので時間がかかります。緑色ルバーブならまだ若干あります。

新緑の頃に出てくる若芽は柔らかくて美味しいルバーブです。食物繊維が豊富で美容と健康に良いルバーブをジャムにして召し上がってください。

⚫ルバーブジャムの作り方
①ルバーブ５００gに対して砂糖２５０g（ルバーブの半分が目安）を用意します。
②ルバーブをざく切りにして砂糖をまぶして一晩おきます。
③一晩おいたルバーブを鍋に入れて弱火にかけます。時々かき混ぜながらとろとろになるまで煮詰めると、パステルカラーの美味しいルバーブジャムが完成します。

2年弱前

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2年弱前

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カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品 › 野菜

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出品者情報

La Paz shop

La Paz

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八ヶ岳高原で農園を営んでいます。私たちの農園はズッキーニとチンゲン菜を中心に高原野菜を栽培したり、食用ほおずき(ゴールデンベリー)などの果物も栽培しています。そして、収穫した野菜や果物はJAや直売所に出荷したり、直接皆さまにお届けしています。また、収穫した野菜や果物を加工した食品(ドライフルーツ、冷凍野菜)を製造販売しています。よろしくお願いします。

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