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こだわり珈琲豆 東ジャワG-1 Qグレード 大容量900g 中深煎り 自家焙煎
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商品説明
焙煎度:中深煎り(フルシティロースト)
品種等:東ジャワG-1 ボンドウォソ アラビカ
生産地:インドネシア ジャワ島 東ジャワ州 ボンドウォン県 SCAA83.0点 標高1,200〜1,700m
精選方式:スマトラ式ウェットハル方式
数量: 大容量900g(生豆約1.15kg使用)
柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味はビターチョコレートのような味わいが特徴のスペシャルティコーヒーです。ご注文後に焙煎し袋にバルブシール(豆から発生するガスを外に逃すための弁)を貼って発送します。
★当店のこだわり
①取り扱う生豆は殆どがQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです。
②輸入生豆のまま焙煎するのが一般的ですが、当店では焙煎直前にその都度お湯で素早く丁寧に生豆を研ぎ洗いします。とても手間がかかりますが、この下処理をすることで雑味の少ないクリアーでスッキリした味わいをお楽しみ頂けます。
③独自に改良した焙煎機を使って直火式・半熱風式の両方の長所を反映した焼豆に仕上げております。
④遠赤外線効果を高める為ドラムにセラミックボールを入れて焙煎しています。
⑤焙煎時間は通常の2倍(約30分)かけてゆっくりと豆の芯までムラなく加熱します。
★生豆の洗浄工程
生豆に付着する汚れやゴミが良く取れる50℃前後のお湯を使って素早く丁寧に研ぎ洗いします。また各洗浄工程で欠点豆のハンドピックを行います。この洗浄方法は、当店が焙煎前の下処理として色々試した中で最も効果的な方法としてご紹介します。
★焙煎方式
直火式と半熱風式、両方の欠点を補いつつ長所を活かしたオリジナル焙煎機(*)を使用しております。これにより独特の香味とクリーンさを引き立たせています。
*焙煎機のコアとなる回転ドラムはパンチングメッシュと鉄板を組み合わせた独自の製品に仕立てました。
★保存方法
密封容器に入れて冷凍保存して下さい。
★食品衛生に関する情報
・賞味期限 焙煎日から冷凍6ヶ月
・販売者 あいの風湘南本店(富山県富山市千成町11)
・登録商標認定番号 第30類 第6815484号
・食品衛生管理者No. 大30-418
・保健所届出No.90-039246
・商品には詳細情報を添付
品種等:東ジャワG-1 ボンドウォソ アラビカ
生産地:インドネシア ジャワ島 東ジャワ州 ボンドウォン県 SCAA83.0点 標高1,200〜1,700m
精選方式:スマトラ式ウェットハル方式
数量: 大容量900g(生豆約1.15kg使用)
柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味はビターチョコレートのような味わいが特徴のスペシャルティコーヒーです。ご注文後に焙煎し袋にバルブシール(豆から発生するガスを外に逃すための弁)を貼って発送します。
★当店のこだわり
①取り扱う生豆は殆どがQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです。
②輸入生豆のまま焙煎するのが一般的ですが、当店では焙煎直前にその都度お湯で素早く丁寧に生豆を研ぎ洗いします。とても手間がかかりますが、この下処理をすることで雑味の少ないクリアーでスッキリした味わいをお楽しみ頂けます。
③独自に改良した焙煎機を使って直火式・半熱風式の両方の長所を反映した焼豆に仕上げております。
④遠赤外線効果を高める為ドラムにセラミックボールを入れて焙煎しています。
⑤焙煎時間は通常の2倍(約30分)かけてゆっくりと豆の芯までムラなく加熱します。
★生豆の洗浄工程
生豆に付着する汚れやゴミが良く取れる50℃前後のお湯を使って素早く丁寧に研ぎ洗いします。また各洗浄工程で欠点豆のハンドピックを行います。この洗浄方法は、当店が焙煎前の下処理として色々試した中で最も効果的な方法としてご紹介します。
★焙煎方式
直火式と半熱風式、両方の欠点を補いつつ長所を活かしたオリジナル焙煎機(*)を使用しております。これにより独特の香味とクリーンさを引き立たせています。
*焙煎機のコアとなる回転ドラムはパンチングメッシュと鉄板を組み合わせた独自の製品に仕立てました。
★保存方法
密封容器に入れて冷凍保存して下さい。
★食品衛生に関する情報
・賞味期限 焙煎日から冷凍6ヶ月
・販売者 あいの風湘南本店(富山県富山市千成町11)
・登録商標認定番号 第30類 第6815484号
・食品衛生管理者No. 大30-418
・保健所届出No.90-039246
・商品には詳細情報を添付
約1ヶ月前
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本人確認済
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紛失補償有
商品説明
焙煎度:中深煎り(フルシティロースト)
品種等:東ジャワG-1 ボンドウォソ アラビカ
生産地:インドネシア ジャワ島 東ジャワ州 ボンドウォン県 SCAA83.0点 標高1,200〜1,700m
精選方式:スマトラ式ウェットハル方式
数量: 大容量900g(生豆約1.15kg使用)
柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味はビターチョコレートのような味わいが特徴のスペシャルティコーヒーです。ご注文後に焙煎し袋にバルブシール(豆から発生するガスを外に逃すための弁)を貼って発送します。
★当店のこだわり
①取り扱う生豆は殆どがQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです。
②輸入生豆のまま焙煎するのが一般的ですが、当店では焙煎直前にその都度お湯で素早く丁寧に生豆を研ぎ洗いします。とても手間がかかりますが、この下処理をすることで雑味の少ないクリアーでスッキリした味わいをお楽しみ頂けます。
③独自に改良した焙煎機を使って直火式・半熱風式の両方の長所を反映した焼豆に仕上げております。
④遠赤外線効果を高める為ドラムにセラミックボールを入れて焙煎しています。
⑤焙煎時間は通常の2倍(約30分)かけてゆっくりと豆の芯までムラなく加熱します。
★生豆の洗浄工程
生豆に付着する汚れやゴミが良く取れる50℃前後のお湯を使って素早く丁寧に研ぎ洗いします。また各洗浄工程で欠点豆のハンドピックを行います。この洗浄方法は、当店が焙煎前の下処理として色々試した中で最も効果的な方法としてご紹介します。
★焙煎方式
直火式と半熱風式、両方の欠点を補いつつ長所を活かしたオリジナル焙煎機(*)を使用しております。これにより独特の香味とクリーンさを引き立たせています。
*焙煎機のコアとなる回転ドラムはパンチングメッシュと鉄板を組み合わせた独自の製品に仕立てました。
★保存方法
密封容器に入れて冷凍保存して下さい。
★食品衛生に関する情報
・賞味期限 焙煎日から冷凍6ヶ月
・販売者 あいの風湘南本店(富山県富山市千成町11)
・登録商標認定番号 第30類 第6815484号
・食品衛生管理者No. 大30-418
・保健所届出No.90-039246
・商品には詳細情報を添付
品種等:東ジャワG-1 ボンドウォソ アラビカ
生産地:インドネシア ジャワ島 東ジャワ州 ボンドウォン県 SCAA83.0点 標高1,200〜1,700m
精選方式:スマトラ式ウェットハル方式
数量: 大容量900g(生豆約1.15kg使用)
柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味はビターチョコレートのような味わいが特徴のスペシャルティコーヒーです。ご注文後に焙煎し袋にバルブシール(豆から発生するガスを外に逃すための弁)を貼って発送します。
★当店のこだわり
①取り扱う生豆は殆どがQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです。
②輸入生豆のまま焙煎するのが一般的ですが、当店では焙煎直前にその都度お湯で素早く丁寧に生豆を研ぎ洗いします。とても手間がかかりますが、この下処理をすることで雑味の少ないクリアーでスッキリした味わいをお楽しみ頂けます。
③独自に改良した焙煎機を使って直火式・半熱風式の両方の長所を反映した焼豆に仕上げております。
④遠赤外線効果を高める為ドラムにセラミックボールを入れて焙煎しています。
⑤焙煎時間は通常の2倍(約30分)かけてゆっくりと豆の芯までムラなく加熱します。
★生豆の洗浄工程
生豆に付着する汚れやゴミが良く取れる50℃前後のお湯を使って素早く丁寧に研ぎ洗いします。また各洗浄工程で欠点豆のハンドピックを行います。この洗浄方法は、当店が焙煎前の下処理として色々試した中で最も効果的な方法としてご紹介します。
★焙煎方式
直火式と半熱風式、両方の欠点を補いつつ長所を活かしたオリジナル焙煎機(*)を使用しております。これにより独特の香味とクリーンさを引き立たせています。
*焙煎機のコアとなる回転ドラムはパンチングメッシュと鉄板を組み合わせた独自の製品に仕立てました。
★保存方法
密封容器に入れて冷凍保存して下さい。
★食品衛生に関する情報
・賞味期限 焙煎日から冷凍6ヶ月
・販売者 あいの風湘南本店(富山県富山市千成町11)
・登録商標認定番号 第30類 第6815484号
・食品衛生管理者No. 大30-418
・保健所届出No.90-039246
・商品には詳細情報を添付
約1ヶ月前
商品情報
| カテゴリ |
食品/飲料/酒 › 飲料 › コーヒー |
|---|---|
| サイズ | なし |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
| 配送料の負担 | 送料込 |
| 配送方法 | かんたんラクマパック(ヤマト運輸) |
| 発送日の目安 | 支払い後、1~2日で発送 |
| 発送元の地域 | 富山県 |
出品者情報
こだわりコーヒー豆「マリアージュあいの風」をご覧頂きありがとうございます。
〈当店のご紹介〉
以下当店のモットー「 おうちでcafé」をご案内致します。当店ではより多くの方にご自宅でくつろぎながら高品質のコーヒーをリーズナブルな価格でお楽みいただきたいと思っています。
こだわりコーヒー豆の特徴
①Qグレード80点以上の高品質のコーヒー豆をお求めやすい価格でご提供致します。お試し300gとたっぷり500g、そして大容量900gからお選び頂けます。
②美味しいコーヒーをご提供する為、富山県にありますアルプス研究所で日々研究を重ねています。
・独自に改良した焙煎機を使い、味と香りを最大限に引き出しています。
・温水で生豆洗浄することでクリアーな後味をお楽しみ頂けます。
・遠赤外線によりコーヒー豆の内部から加熱します。更に遠赤外線効果を高める為にセラミックボールを使用しております。
・1パッチにかける焙煎時間は通常の2倍の約30分です。ゆっくり時間をかけて焙煎することで豆の芯までムラなく加熱しますのでより美味しいコーヒー豆に仕上がります。
③珈琲専門店の味と空間をご自宅にご提供致します。
④ご希望の焙煎度で焙煎致します。ご希望ない場合は中深煎りにして発送します。また、ご希望により豆を挽いて粉にしてお届けするサービスも行っています。
⑤より新鮮なコーヒー豆をお届けするため極力ご注文いただいた当日に焙煎して密封して常温発送しております。
⑥各工程でハンドピックしておりますので良質なコーヒー豆だけを使用しております。
⑦コーヒー定期便を利用すれば、よりお得に毎回注文する手間をかけないでスペシャルティーコーヒーをお楽しみ頂けます。(一例:1kg定期便の場合、表示価格から2割引き12ヶ月一括前払い)
〈当店のご紹介〉
以下当店のモットー「 おうちでcafé」をご案内致します。当店ではより多くの方にご自宅でくつろぎながら高品質のコーヒーをリーズナブルな価格でお楽みいただきたいと思っています。
こだわりコーヒー豆の特徴
①Qグレード80点以上の高品質のコーヒー豆をお求めやすい価格でご提供致します。お試し300gとたっぷり500g、そして大容量900gからお選び頂けます。
②美味しいコーヒーをご提供する為、富山県にありますアルプス研究所で日々研究を重ねています。
・独自に改良した焙煎機を使い、味と香りを最大限に引き出しています。
・温水で生豆洗浄することでクリアーな後味をお楽しみ頂けます。
・遠赤外線によりコーヒー豆の内部から加熱します。更に遠赤外線効果を高める為にセラミックボールを使用しております。
・1パッチにかける焙煎時間は通常の2倍の約30分です。ゆっくり時間をかけて焙煎することで豆の芯までムラなく加熱しますのでより美味しいコーヒー豆に仕上がります。
③珈琲専門店の味と空間をご自宅にご提供致します。
④ご希望の焙煎度で焙煎致します。ご希望ない場合は中深煎りにして発送します。また、ご希望により豆を挽いて粉にしてお届けするサービスも行っています。
⑤より新鮮なコーヒー豆をお届けするため極力ご注文いただいた当日に焙煎して密封して常温発送しております。
⑥各工程でハンドピックしておりますので良質なコーヒー豆だけを使用しております。
⑦コーヒー定期便を利用すれば、よりお得に毎回注文する手間をかけないでスペシャルティーコーヒーをお楽しみ頂けます。(一例:1kg定期便の場合、表示価格から2割引き12ヶ月一括前払い)

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