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料理王国(２０１９年１０月号) 月刊誌／ＣＵＩＳＩＮＥ ＫＩＮＧＤＯＭ
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商品説明
ＣＵＩＳＩＮＥ ＫＩＮＧＤＯＭ
出版社：ＣＵＩＳＩＮＥ ＫＩＮＧＤＯＭ
発売年月日：2019/09/06
JAN：4910194411093
【特集】●Ｅｓｓｅｎｃｅ ｏｆ ｔｈｉｎｇｓ 大切なのはレシピ？技術？それとも―「受け継ぐ」ということ。◇リニューアル特別対談「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」関谷健一朗×「歌舞伎俳優」尾上菊之助◇「受け継ぐ」を軽やかに語る精神科医・星野概念の視点◇異業種の価値観を聞く◎「陶芸家」村山健太郎・「建築家・美術家」佐野文彦・「プロダクトデザイナー」辰野しずか・「茶人」松村宗亮・「杜氏」今井翔也・「農家」小倉崇◇受け継ぎ、繋ぐ、注目の海外次世代シェフたち◎「Ｂｅｌｏｎダニエル・カルバート・「Ｌ’Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ」アラン・トードン・「Ｂｏｒａｇｏ」ロドルフォ・グスマン・「Ｌｉｄｏ ８４」リカルド・カマニーニ・「Ｎｏｕｒｉ」イバン・ブレム・「Ｐａｓｔｅ」ビー・サトングン・「Ｖｉｒｔｕｓ」神崎千帆・「Ｋｊｏｌｌｅ」ピア・レオン・「ｓｕｓｈｉ ＡＭＡＮＥ」宇井野詩音・「１０８」クリスチャン・バウマン・「Ｉｋｏｙｉ」ジェレミー・チャン・「Ａｒｚａｋ」エレナ・アルサック◇トロワグロを受け継ぐ二人「ＲＡＷ」アンドレ・チャン＆「エスキス」リオネル・ベカ◇ＯＹＡＪＩ ＴＡＬＫ ３人のオヤジ料理人の語りを独立開業した料理人が聞く◎「北島亭」北島素幸・「ラ・ブランシュ」田代和久・「ル・マンジュ・トゥー」谷昇×「銀座 大石」大石義壱◇特集連動イベント【シェフ交流会２０１９】開催レポート「菊乃井」村田吉弘＆「オーボンビュータン」河田勝彦によるデモンストレーション・クロストークを実施／【特別企画】◆若手シェフ１０人が特別メニューを考案 媛プチ柑の使い方◆今、プロセッコに勢いがある理由 合言葉は「プロセッキアーモ！」プロセッコの楽しみ方と注目のプロセッコリスト２４◆パンは一体どこまで料理と溶け合えるのか？実験的コラボレーションの行方／…ほか
以下の基準に基づき出品させていただいております。こちらに記載してあることと同じ内容をご質問いただいた場合、ご回答は差し控えさせていただきますのでご了承くださいませ。また、恐れ入りますが個々の状態や商品の詳細に関するご質問には対応いたしかねます。
■状態について
全般として「通常に読める」ことを商品価値としております。中古商品ゆえ多少の書き込みや焼けがあるもの、他の中古書店またはブックオフ店舗の値札やラベルが貼られた商品の買取、販売もいたしております。商品の取引価格、相場は常に変動しているため、販売価格と異なる値札が付いている場合もございます。ご承知のうえご検討くださいませ。また、絵本・児童書の一部書籍は表紙カバーがない状態でもお取扱いしております。
■付属品について
以下の場合はお付けしております。
・表紙や画像から情報を確認できる（例：表紙に「CD付」と表記がある）場合
・商品説明の「付属品」に記載がある場合
商品お受け取りの際に万が一不足等ございましたら、ご返品をお受けいたします。交換はできません。
表紙にも商品説明にも付属品の記載がない場合、ついていないものとお考えくださいませ。
※雑誌の付属品につきまして
雑誌は表紙に記載があるものでも、付録などの付属は保証いたしかねます。
付属品として、商品説明に記載があるもののみ保証しております。
■その他
帯はお付けしておりません。
複数のご注文をまとめるご対応（追加注文の同梱）はできかねます。
■ご購入前に必ずプロフィール欄をご確認ください。
当店はブックオフコーポレーション株式会社が運営する、ブックオフ ラクマ店です。
出版社：ＣＵＩＳＩＮＥ ＫＩＮＧＤＯＭ
発売年月日：2019/09/06
JAN：4910194411093
【特集】●Ｅｓｓｅｎｃｅ ｏｆ ｔｈｉｎｇｓ 大切なのはレシピ？技術？それとも―「受け継ぐ」ということ。◇リニューアル特別対談「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」関谷健一朗×「歌舞伎俳優」尾上菊之助◇「受け継ぐ」を軽やかに語る精神科医・星野概念の視点◇異業種の価値観を聞く◎「陶芸家」村山健太郎・「建築家・美術家」佐野文彦・「プロダクトデザイナー」辰野しずか・「茶人」松村宗亮・「杜氏」今井翔也・「農家」小倉崇◇受け継ぎ、繋ぐ、注目の海外次世代シェフたち◎「Ｂｅｌｏｎダニエル・カルバート・「Ｌ’Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ」アラン・トードン・「Ｂｏｒａｇｏ」ロドルフォ・グスマン・「Ｌｉｄｏ ８４」リカルド・カマニーニ・「Ｎｏｕｒｉ」イバン・ブレム・「Ｐａｓｔｅ」ビー・サトングン・「Ｖｉｒｔｕｓ」神崎千帆・「Ｋｊｏｌｌｅ」ピア・レオン・「ｓｕｓｈｉ ＡＭＡＮＥ」宇井野詩音・「１０８」クリスチャン・バウマン・「Ｉｋｏｙｉ」ジェレミー・チャン・「Ａｒｚａｋ」エレナ・アルサック◇トロワグロを受け継ぐ二人「ＲＡＷ」アンドレ・チャン＆「エスキス」リオネル・ベカ◇ＯＹＡＪＩ ＴＡＬＫ ３人のオヤジ料理人の語りを独立開業した料理人が聞く◎「北島亭」北島素幸・「ラ・ブランシュ」田代和久・「ル・マンジュ・トゥー」谷昇×「銀座 大石」大石義壱◇特集連動イベント【シェフ交流会２０１９】開催レポート「菊乃井」村田吉弘＆「オーボンビュータン」河田勝彦によるデモンストレーション・クロストークを実施／【特別企画】◆若手シェフ１０人が特別メニューを考案 媛プチ柑の使い方◆今、プロセッコに勢いがある理由 合言葉は「プロセッキアーモ！」プロセッコの楽しみ方と注目のプロセッコリスト２４◆パンは一体どこまで料理と溶け合えるのか？実験的コラボレーションの行方／…ほか
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全般として「通常に読める」ことを商品価値としております。中古商品ゆえ多少の書き込みや焼けがあるもの、他の中古書店またはブックオフ店舗の値札やラベルが貼られた商品の買取、販売もいたしております。商品の取引価格、相場は常に変動しているため、販売価格と異なる値札が付いている場合もございます。ご承知のうえご検討くださいませ。また、絵本・児童書の一部書籍は表紙カバーがない状態でもお取扱いしております。
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表紙にも商品説明にも付属品の記載がない場合、ついていないものとお考えくださいませ。
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付属品として、商品説明に記載があるもののみ保証しております。
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20日前
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ＣＵＩＳＩＮＥ ＫＩＮＧＤＯＭ
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【特集】●Ｅｓｓｅｎｃｅ ｏｆ ｔｈｉｎｇｓ 大切なのはレシピ？技術？それとも―「受け継ぐ」ということ。◇リニューアル特別対談「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」関谷健一朗×「歌舞伎俳優」尾上菊之助◇「受け継ぐ」を軽やかに語る精神科医・星野概念の視点◇異業種の価値観を聞く◎「陶芸家」村山健太郎・「建築家・美術家」佐野文彦・「プロダクトデザイナー」辰野しずか・「茶人」松村宗亮・「杜氏」今井翔也・「農家」小倉崇◇受け継ぎ、繋ぐ、注目の海外次世代シェフたち◎「Ｂｅｌｏｎダニエル・カルバート・「Ｌ’Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ」アラン・トードン・「Ｂｏｒａｇｏ」ロドルフォ・グスマン・「Ｌｉｄｏ ８４」リカルド・カマニーニ・「Ｎｏｕｒｉ」イバン・ブレム・「Ｐａｓｔｅ」ビー・サトングン・「Ｖｉｒｔｕｓ」神崎千帆・「Ｋｊｏｌｌｅ」ピア・レオン・「ｓｕｓｈｉ ＡＭＡＮＥ」宇井野詩音・「１０８」クリスチャン・バウマン・「Ｉｋｏｙｉ」ジェレミー・チャン・「Ａｒｚａｋ」エレナ・アルサック◇トロワグロを受け継ぐ二人「ＲＡＷ」アンドレ・チャン＆「エスキス」リオネル・ベカ◇ＯＹＡＪＩ ＴＡＬＫ ３人のオヤジ料理人の語りを独立開業した料理人が聞く◎「北島亭」北島素幸・「ラ・ブランシュ」田代和久・「ル・マンジュ・トゥー」谷昇×「銀座 大石」大石義壱◇特集連動イベント【シェフ交流会２０１９】開催レポート「菊乃井」村田吉弘＆「オーボンビュータン」河田勝彦によるデモンストレーション・クロストークを実施／【特別企画】◆若手シェフ１０人が特別メニューを考案 媛プチ柑の使い方◆今、プロセッコに勢いがある理由 合言葉は「プロセッキアーモ！」プロセッコの楽しみ方と注目のプロセッコリスト２４◆パンは一体どこまで料理と溶け合えるのか？実験的コラボレーションの行方／…ほか
以下の基準に基づき出品させていただいております。こちらに記載してあることと同じ内容をご質問いただいた場合、ご回答は差し控えさせていただきますのでご了承くださいませ。また、恐れ入りますが個々の状態や商品の詳細に関するご質問には対応いたしかねます。
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エンタメ/ホビー › 雑誌 › 料理/グルメ |
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| サイズ | なし |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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| 配送方法 | 未定 |
| 発送日の目安 | 支払い後、2～3日で発送 |
| 発送元の地域 | 神奈川県 |
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