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商品説明

450×265×30㎜

○イチョウ(銀杏)の木は、他の木材と比べ「柔らかく木質が均一」のため、木製のまな板の中で「最も刃当たりが良い木材」と言われています。 ほどよい柔らかさなので、お料理の際、長時間使用しても疲れにくいのが特徴の1つです。 また、イチョウ(銀杏)の木は、包丁の刃を痛めにくく、刃こぼれを防げますので包丁も長持ちします。 さらに、包丁とまな板との当たりも確かなので、食材が滑りにくい&切りやすいので、木製まな板の中でも安定性や安全性に優れているもの特徴です。

○イチョウの木には復元力が高いというポイントもあります。そのためイチョウの木のまな板は傷が付きにくく、 反ってしまうことや、ゆがんでしまうことも少ないと言われています。
いちょう(銀杏)の木材は、そもそも「天然の抗菌力」を備えているため「カビが生えにくい木材」と言われています。 また、いちょう(銀杏)の木は適度な油分を含んでいるため、水はけが良い木材ですので、「乾きやすい」のも特徴の1つです。 ※ただ、まな板を長持ちさせるためには「しっかり洗って乾燥させる」など、お手入れはもちろん必要です。

○いちょう(銀杏)の木には「フラボノイド」が含まれているため、まな板自体に、「においが付きにくい」という特徴があります。 ※フラボノイドとはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や消臭機能を備えている優れものです。

他にも多数出品していますので宜しくお願い致します。
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57
6ヶ月前

商品情報

カテゴリ スポーツ/アウトドア
› アウトドア
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出品者情報

もんちち's shop

もんちち

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コメント

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はじめまして、コメントありがとうございます。
こちらは4面ともプレーナー仕上げしてありますのですぐに使える状態です。
いちょうの特性を生かすために塗装などしていない無垢の状態です。

出品者 もんちち  - 6ヶ月前

こんばんは。
購入したいと思っています。
まな板として、すぐに使える状態でしょうか？
自分では、表面を削ったりできないので。
イチョウのまな板を探していたので、ありがたいです。

M.M  - 6ヶ月前

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