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パプアニューギニア ジワカ ウィルトン農園 深煎り 200g
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商品説明
パプアニューギニアのジワカにあるウィルトン農園で生産された「トンガップさん グレードA」のコーヒー豆は、スペシャルティコーヒーとして知られています。
豆について
生産地と農園
パプアニューギニアは、オーストラリアの北にあるニューギニア島の東側と周辺の島々からなる多民族国家です。ウィルトン農園は、ジワカ州のミンジ町トンビル村に位置し、約300ヘクタールの広さがあります。アカシアの木陰で何十万本ものコーヒーが栽培されており、農園内には水洗工場も設けられています。
オーナーについて
ウィルトン農園のオーナーはウィリアム・トンガップさんです。彼は日本へ留学経験があり、元州知事として10年間地域の発展に尽力しました。2024年からは農園経営を通じて地域の雇用創出を目指しており、住民からも非常に慕われています。
豆の品種と精製方法、標高
この豆の品種はアルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラで、標高1,600mで栽培されています。精製方法はウォッシュド(水洗式)です。
風味の特徴
「パプアニューギニア ジワカ ウィルトン農園 トンガップさん ウォッシュ A」は、華やかな香りとフルーティーで柔らかな酸味が特徴です。チョコレートやキャラメルのような上品な苦味と甘みのバランスが良く、まろやかな口当たりが楽しめます。ナッツのような香ばしさや桃のような爽やかさも感じられ、雑味のない甘さが長く余韻として残るという評価もあります。
焙煎と味わい方
中深煎りから深煎り向きの豆で、コクのある一杯に仕上がります。フルシティローストでも予定されており、バランスの取れた中深煎りで、ほっと一息つきたい時にぴったりです。
他の商品と2セット(200g×2)希望の方は、購入する前にメッセージをくだされば対応いたします。
ご注文いただいてから、焙煎させていただきます。
粉、希望の方はコメントお願いします。
ご覧いただきありがとうございます
豆について
生産地と農園
パプアニューギニアは、オーストラリアの北にあるニューギニア島の東側と周辺の島々からなる多民族国家です。ウィルトン農園は、ジワカ州のミンジ町トンビル村に位置し、約300ヘクタールの広さがあります。アカシアの木陰で何十万本ものコーヒーが栽培されており、農園内には水洗工場も設けられています。
オーナーについて
ウィルトン農園のオーナーはウィリアム・トンガップさんです。彼は日本へ留学経験があり、元州知事として10年間地域の発展に尽力しました。2024年からは農園経営を通じて地域の雇用創出を目指しており、住民からも非常に慕われています。
豆の品種と精製方法、標高
この豆の品種はアルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラで、標高1,600mで栽培されています。精製方法はウォッシュド(水洗式)です。
風味の特徴
「パプアニューギニア ジワカ ウィルトン農園 トンガップさん ウォッシュ A」は、華やかな香りとフルーティーで柔らかな酸味が特徴です。チョコレートやキャラメルのような上品な苦味と甘みのバランスが良く、まろやかな口当たりが楽しめます。ナッツのような香ばしさや桃のような爽やかさも感じられ、雑味のない甘さが長く余韻として残るという評価もあります。
焙煎と味わい方
中深煎りから深煎り向きの豆で、コクのある一杯に仕上がります。フルシティローストでも予定されており、バランスの取れた中深煎りで、ほっと一息つきたい時にぴったりです。
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1日前
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パプアニューギニアのジワカにあるウィルトン農園で生産された「トンガップさん グレードA」のコーヒー豆は、スペシャルティコーヒーとして知られています。
豆について
生産地と農園
パプアニューギニアは、オーストラリアの北にあるニューギニア島の東側と周辺の島々からなる多民族国家です。ウィルトン農園は、ジワカ州のミンジ町トンビル村に位置し、約300ヘクタールの広さがあります。アカシアの木陰で何十万本ものコーヒーが栽培されており、農園内には水洗工場も設けられています。
オーナーについて
ウィルトン農園のオーナーはウィリアム・トンガップさんです。彼は日本へ留学経験があり、元州知事として10年間地域の発展に尽力しました。2024年からは農園経営を通じて地域の雇用創出を目指しており、住民からも非常に慕われています。
豆の品種と精製方法、標高
この豆の品種はアルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラで、標高1,600mで栽培されています。精製方法はウォッシュド(水洗式)です。
風味の特徴
「パプアニューギニア ジワカ ウィルトン農園 トンガップさん ウォッシュ A」は、華やかな香りとフルーティーで柔らかな酸味が特徴です。チョコレートやキャラメルのような上品な苦味と甘みのバランスが良く、まろやかな口当たりが楽しめます。ナッツのような香ばしさや桃のような爽やかさも感じられ、雑味のない甘さが長く余韻として残るという評価もあります。
焙煎と味わい方
中深煎りから深煎り向きの豆で、コクのある一杯に仕上がります。フルシティローストでも予定されており、バランスの取れた中深煎りで、ほっと一息つきたい時にぴったりです。
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生産地と農園
パプアニューギニアは、オーストラリアの北にあるニューギニア島の東側と周辺の島々からなる多民族国家です。ウィルトン農園は、ジワカ州のミンジ町トンビル村に位置し、約300ヘクタールの広さがあります。アカシアの木陰で何十万本ものコーヒーが栽培されており、農園内には水洗工場も設けられています。
オーナーについて
ウィルトン農園のオーナーはウィリアム・トンガップさんです。彼は日本へ留学経験があり、元州知事として10年間地域の発展に尽力しました。2024年からは農園経営を通じて地域の雇用創出を目指しており、住民からも非常に慕われています。
豆の品種と精製方法、標高
この豆の品種はアルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラで、標高1,600mで栽培されています。精製方法はウォッシュド(水洗式)です。
風味の特徴
「パプアニューギニア ジワカ ウィルトン農園 トンガップさん ウォッシュ A」は、華やかな香りとフルーティーで柔らかな酸味が特徴です。チョコレートやキャラメルのような上品な苦味と甘みのバランスが良く、まろやかな口当たりが楽しめます。ナッツのような香ばしさや桃のような爽やかさも感じられ、雑味のない甘さが長く余韻として残るという評価もあります。
焙煎と味わい方
中深煎りから深煎り向きの豆で、コクのある一杯に仕上がります。フルシティローストでも予定されており、バランスの取れた中深煎りで、ほっと一息つきたい時にぴったりです。
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