手網直火焙煎珈琲豆ブルンジ　ヤンダロ　ブルボン　ウォッシュド200g 食品/飲料/酒の飲料(コーヒー)の商品写真

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商品説明

水の豊かなブルンジ北西部、標高約1800mのヤンダロから明るく爽やかな珈琲が届きました。

この地域は古くは多くの牛飼いが川へ牛を連れていき、水を飲ませまた牛を洗っていたそうです。

その牛飼いたちが滞在する宿はキルンディ語で「インダロ」と呼ばれ、それがヤンダロの名前の由来となっています。

ヤンダロウォッシングステーションでは、家畜飼育や各農家の収益向上のための支援プログラムを実施しています。

特にブルンジのコーヒー農家は1家族あたり250本程を栽培する零細農家が多く、栽培面積の縮小やコーヒーの木の老齢化が問題となっています。

こうした課題に、農家が植え替えをしやすく、収益を落とさない様に苗床から苗木を育て供給する体制を作り、またウォッシングステーションで出たパルプを有機肥料として堆肥化し、周辺農家へ肥料サポートを行っています。

GREENCOの取り組みも世界最貧国とも言われるブルンジのコーヒー生産をサポート。

コーヒーの理想的な循環が生まれているブルンジの珈琲。

是非お楽しみ下さい。

ご注文後に手網を振り、一生懸命焙煎致します。

豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。

焙煎方法もご指定下さい。

(ご購入後1時間経過しコメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。)

浅煎り(ミディアムロースト)
→グレープフルーツの様な酸味が甘味に変わる時と感じが面白い。

中浅煎り（ハイロースト）酸味好きな方こちら！
→スッキリ透明感のあるレモンやグレープフルーツの酸味を楽しめます。

中煎り(シティロースト)オススメ！
→バランスが良く飲みやすい珈琲。シトラスやライムの様な酸味も微かに感じられて美味しい。

中深煎り(フルシティロースト)日本人好みの焙煎
→ブルボン種ならではの甘味はあるものの、スッキリとした印象。苦味の少ない珈琲が好きな方向け。

深煎り(フレンチロースト)
→しつこくない深煎りが好きな方にはとてもオススメ。スッキリとした苦味と甘味です。カフェオレやアイスコーヒーにも。

賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月です。

直射日光は避け水に濡れない様保存して下さい。

食品衛生責任者及び保健所の登録済みです。

#コーヒー #珈琲豆 #直火焙煎 #注文後焙煎 #手網焙煎 #珈琲 #コーヒー豆 #カフェオレ

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商品説明

12日前

商品情報

カテゴリ	食品/飲料/酒 › 飲料 › コーヒー
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込
配送方法	かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安	支払い後、2～3日で発送
発送元の地域	東京都

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出品者情報

手網直火焙煎珈琲豆ゆらゆら3/27〜3/30休み

手網直火焙煎珈琲豆ゆらゆら

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2023年～は珈琲販売メインで行います。

アウトレット珈琲豆につきましては手数料改訂にともないYに引っ越しました。

手網直火焙煎なので機械のように均一に焼けないかもしれません。

ただお一人お一人の御注文に対して真剣に豆と向き合います。

というより手網直火焙煎なので焙煎中は豆から一時たりとも離れられないのですが(^.^)

食品衛生責任者及び保健所登録済みです。

仕事をしておりますのでコメントに即反応できないこともあるかもしれませんが、ご了承下さい。

ご覧頂きありがとうございました。

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