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【おまけつき】上沼恵美子のおしゃべりクッキング4月号（2018）
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商品説明
※画像3枚目の「スライサー」（中古）
いずれかを、先着4名様にプレゼント！
目次
【TVテキスト】卵料理の基本
だし巻き玉子
中華風茶碗蒸し
たまごコロッケ
かに玉あんかけ
ふわとろオムライス
【連載】アンコールレシピ 春雨と卵のぱらぱら炒め
【TVテキスト】春の野菜
菜の花とあさりの蒸し煮
アスパラのマスタードソース
空豆とささみの煮込み
春キャベツの温サラダ
豆苗の水餃子
【連載】アンコールレシピ 彩り野菜のスパゲッティ
【TVテキスト】簡単スピードメニュー
鯛の混ぜごはん
鶏とねぎの炒めもの
いかとカリフラワーのピラフ
肉豆腐の卵とじ
厚揚げの辛味煮込み
【連載】アンコールレシピ はまぐりの若竹煮
【TVテキスト】食材の名コンビ
じゃがベーコンの煮っころがし
アサリとわかめのパスタ
いかと香菜の炒めもの
鶏とねぎのつけそば
豚肉のイタリアンソテー
【TVテキスト】3/26→3/30放送 おかずの基本ナスの煮浸しロールキャベツ
鶏とピーマンの辛味炒めさばの味噌煮チキンソテー
今月の素材
【連載】旬の野菜＋体にいい＆便利食材でもう1品!春キャベツ
新じゃがいも春にんじん
根みつば・山菜類
今月のプラス食材（しらす干し・ちりめんじゃこ）
【特別編集企画】春野菜の楽しみ方にんじんの和風ラペ焼きそら豆うどの酢みそ和え
三種春野菜の春巻き
たけのこの木の芽玉みそ和えクレソンとラディッシュ、夏みかんのサラダ春菊ギョウザ
グリンピースの卵白炒め菜の花のトルティージャスナップえんどうとたけのこの素揚げにんじんと春菊の白和え
キャベツとアボカドのおかか和え春の豆ずし
春根菜のエチュベキャベツと鶏胸肉のミルク煮
【特別編集企画】フライパンひとつおかず
チキンと春野菜の蒸し焼き
［和食］たけのこの肉詰め照り焼き
［和食］豚肉とふきの煮ものたいの磯蒸し
［洋食］カリカリポテトのハンバーグ
［洋食］ほたてとそら豆のクリーム煮ラム肉のソテー、サラダ仕立て
［中華風］えびとレタスのスープ煮
［中華風］緑野菜、牛肉、卵のオイスターソース炒め春キャベツの回鍋肉風
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【TVテキスト】卵料理の基本
だし巻き玉子
中華風茶碗蒸し
たまごコロッケ
かに玉あんかけ
ふわとろオムライス
【連載】アンコールレシピ 春雨と卵のぱらぱら炒め
【TVテキスト】春の野菜
菜の花とあさりの蒸し煮
アスパラのマスタードソース
空豆とささみの煮込み
春キャベツの温サラダ
豆苗の水餃子
【連載】アンコールレシピ 彩り野菜のスパゲッティ
【TVテキスト】簡単スピードメニュー
鯛の混ぜごはん
鶏とねぎの炒めもの
いかとカリフラワーのピラフ
肉豆腐の卵とじ
厚揚げの辛味煮込み
【連載】アンコールレシピ はまぐりの若竹煮
【TVテキスト】食材の名コンビ
じゃがベーコンの煮っころがし
アサリとわかめのパスタ
いかと香菜の炒めもの
鶏とねぎのつけそば
豚肉のイタリアンソテー
【TVテキスト】3/26→3/30放送 おかずの基本ナスの煮浸しロールキャベツ
鶏とピーマンの辛味炒めさばの味噌煮チキンソテー
今月の素材
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新じゃがいも春にんじん
根みつば・山菜類
今月のプラス食材（しらす干し・ちりめんじゃこ）
【特別編集企画】春野菜の楽しみ方にんじんの和風ラペ焼きそら豆うどの酢みそ和え
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たけのこの木の芽玉みそ和えクレソンとラディッシュ、夏みかんのサラダ春菊ギョウザ
グリンピースの卵白炒め菜の花のトルティージャスナップえんどうとたけのこの素揚げにんじんと春菊の白和え
キャベツとアボカドのおかか和え春の豆ずし
春根菜のエチュベキャベツと鶏胸肉のミルク煮
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チキンと春野菜の蒸し焼き
［和食］たけのこの肉詰め照り焼き
［和食］豚肉とふきの煮ものたいの磯蒸し
［洋食］カリカリポテトのハンバーグ
［洋食］ほたてとそら豆のクリーム煮ラム肉のソテー、サラダ仕立て
［中華風］えびとレタスのスープ煮
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空豆とささみの煮込み
春キャベツの温サラダ
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肉豆腐の卵とじ
厚揚げの辛味煮込み
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いかと香菜の炒めもの
鶏とねぎのつけそば
豚肉のイタリアンソテー
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三種春野菜の春巻き
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グリンピースの卵白炒め菜の花のトルティージャスナップえんどうとたけのこの素揚げにんじんと春菊の白和え
キャベツとアボカドのおかか和え春の豆ずし
春根菜のエチュベキャベツと鶏胸肉のミルク煮
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チキンと春野菜の蒸し焼き
［和食］たけのこの肉詰め照り焼き
［和食］豚肉とふきの煮ものたいの磯蒸し
［洋食］カリカリポテトのハンバーグ
［洋食］ほたてとそら豆のクリーム煮ラム肉のソテー、サラダ仕立て
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［中華風］緑野菜、牛肉、卵のオイスターソース炒め春キャベツの回鍋肉風
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たまごコロッケ
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