食べる投資　ハーバードが教える世界最高の食事術

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商品説明

食べる投資ハーバードが教える世界最高の食事術

著者：満尾正（元ハーバード外貨代謝栄養研究室）

様々な食についての書籍がある中で、簡潔に「摂るべき栄養素」「摂るべき食事」「避けるべき食事」を紹介してくれている。
各栄養素の具体的なはたらきや、活性のプロセスなどの難しい話はなく、最後まで分かりやすい説明で話を続けていた。
第2章では、献立レシピがカラーで載っている。

書き込みや破れはないが、表紙に傷が多い。中古品であることを承知の上でご購入ください。

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2年以上前

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