商品説明

農薬を使わずたっぷりの綺麗な湧き水で育てた水かけ菜(とう菜)を、塩と鷹の爪と昆布だけでお漬け物にしました♡
歯ごたえがあって一度食べると癖になる味です*´˘`*
温かいご飯にピッタリ‼

約500gを食品保存袋に入れ発送致します*゜
別途送料にてクール便発送も可能ですので遠方のお客様はご検討下さい♪

水かけ菜にはビタミン・葉酸・カリウム・カルシウムが含まれており、ビタミンの抗酸化力は過酸化脂質の生成を抑制し、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞などの予防効果があります。
発ガン物質であるニトロソアミンの形成を抑える働きもあるので抗がん作用も期待できるそうです。

※水かけ菜には高菜などと同じアブラナ科のお野菜特有の苦味・辛味が少々ございます。
また、鷹の爪も使用しておりますので、小さなお子様にはご注意下さい。

※自家製品の為、漬けムラなどがある場合がございます。
市販品と同様の品質をお求めの方は購入をお控え下さい。

※記載重量は梱包資材込みの重さになります。

【お使い残りの出る場合には冷凍保存して頂けますとお日持ちが致します】

お召し上がりの分だけ軽く水洗いしよく絞り、食べやすいサイズにカットします。
お醤油＆鰹節、ごま油＆めんつゆ、白だし＆わさび等調味料と一緒にお召し上がり頂くのもおすすめです。

細かくカットし、ちりめんじゃこ・ごま・鰹節・梅等と混ぜますと大変栄養バランスの良いふりかけになります。
納豆のお薬味と致しましても尚宜しいです。
また、ごま油とお醤油などで炒めますと風味が変わり飽きずに食べられます。
ご飯と炒めてチャーハンにしたり、ペペロンチーノのようなパスタの具にも、さっと炒めてご利用頂けます。

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