丹波黒豆枝豆

¥1,680 送料込

紛失補償有

ラクマ安心・安全への取り組み

商品説明

濃尾平野のド真ん中で無農薬除草剤無しでこだわって栽培をしています
子供や孫のアレルギーの改善のため作りましたが
たくさんできましたのでお分けできたらと思い出品させていただきます
降り注ぐ太陽と緑豊かな自然の恵みをたくさん受け収穫を迎えました

秋のわずかな間しか食べられない貴重な枝豆です。

莢が薄めは、甘みがあり
莢がしっかり膨らみがあるものは、コクが増しバランスの良いうまみ
莢はパンパンになっているものは、莢が茶色くなるほどにコク深い味わい
黄色や茶黄色に熟れて少し乾燥し始めているものを好む通の方もおられるくらいで、大豆になりはじめていますが採れたてですので美味しい召し上がっていただけると思います

届きましたらできるだけ早く調理してください！保存される際も調理後の方がおいしさを保てますよ
茹でたあとに冷凍保存も可能です。冷蔵で2~3日、冷凍で1ヶ月を目安にお召し上がりください。

大きな虫食いがあるものは取り除いていますが、手作業での選別ですので、混入している場合がございます。
莢の中は1粒2粒3粒といろいろ入っておりますのでご理解くださいね

鮮度が良いうちにお届けしたいのでご注文いただいてから収穫したものを準備出来次第、発送をいたします

計量時に多めに入れていますが、運送中に水分が抜けて重量が軽くなる場合があります。

生ものですので、時間の経過とともに鞘が黄色く酸化する場合があります。運送中の傷みにつきましてもご理解頂ける方のみ宜しくお願いいたします。

鞘の色が黒く斑点があるもの(虎柄のようなもの)がございますが、これは丹波黒の特性であり、旨み甘みが熟している証ですので、問題なく召し上がっていただけます。

約1ヶ月前

SOLD OUT