【黒にんにくバラ1kg】青森県産福地ホワイト六片種黒にんにくバラ1kg約3か月分食品/飲料/酒の食品(野菜)の商品写真

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【黒にんにくバラ1kg】青森県産福地ホワイト六片種黒にんにくバラ1kg約3か月分

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商品説明

特別価格【黒にんにくバラ1kg】国産青森県産福地ホワイト六片種黒にんにくA級バラ1kg約3か月分送料無料ラッピング可 8092

栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり
エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg
たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg
脂質 0.1g バリン 195mg
炭水化物 42.0g アラニン 171mg
ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg
タンニン 690.0mg

（社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び

（財）日本食品分析センターにて分析

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。

〇黒にんにくって、どうして黒いの？

黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。

この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。

手間をかけ熟成発酵させることによって、
にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。

「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。

〇どんな味がするの？臭いは大丈夫？

熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、
まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。

食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、
ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。

〇たくさん食べても大丈夫？

黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、
お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、
適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
１日１片から3片が目安です。

テレビの健康番組で、食べ物の中で一番良いのは「ニンニク」だと言ってました。それも黒ニンニクがダントツ良いそうです。ただ、ちょっとお高いのが気になりますが.......。少しでも体に良いものをと思い購入しました。味もおいしくとても満足してます。

1年以上前

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商品説明

1年以上前

商品情報

カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品 › 野菜
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込
配送方法	飛脚宅配便
発送日の目安	支払い後、2～3日で発送
発送元の地域	青森県

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