「ムーゾン・ルルー・エ・フィス ランカンデサン ロゼドセニエ 2019」に近い商品
送料込
すぐに購入可
ムーゾン・ルルー・エ・フィス ランカンデサン ロゼドセニエ 2019
¥9,000 送料込
-
本人確認済
商品説明
ムーゾン・ルルー・エ・フィス ランカンデサン 2019
ヴェルジーに本拠を置くフィリップ・ムーゾン。彼の畑のうち65%がピノノワール、30%がシャルドネ、5%はピノムニエです。1997年からリュットレゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだ息子セバスチャンが2008年からビオディナミを実践しています。土が他の畑と比べて非常にやわらかく、真冬でも雑草だけでなく多様な植物が生えているところからも、ワイン造りの土台としてのポテンシャルを窺い知ることが出来ます。14度程度の低い温度で長期間発酵させることが一つの特徴であり、これは冬の間に発酵がゆっくり進み、春先に泡が出てくるという昔ながらの製法を思いがけず再現することとなりました。伝統を守るシャンパーニュメゾンです。
品種:ピノ・ノワール100%(手摘み・平均32年)
2017年100%
土壌:粘土 泥灰土 石灰(下にシレックスとチョーク)
標高・向き:200〜250m・北東
面積:1ha
酵母:自生酵母
醗酵:2時間醸し後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで6ヶ月醗酵
マロラクティック醗酵
ティラージュ:2018年4月
3~4ヶ月瓶内二次醗酵
熟成:瓶内で澱と共に33ヶ月瓶内熟成
無濾過・無清澄
デゴルジュマン:23年10月
ドザージュ:1.5g/L
SO2:マロラクティック発酵時:少量トータル:10mg/L未満
ヴェルジーに本拠を置くフィリップ・ムーゾン。彼の畑のうち65%がピノノワール、30%がシャルドネ、5%はピノムニエです。1997年からリュットレゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだ息子セバスチャンが2008年からビオディナミを実践しています。土が他の畑と比べて非常にやわらかく、真冬でも雑草だけでなく多様な植物が生えているところからも、ワイン造りの土台としてのポテンシャルを窺い知ることが出来ます。14度程度の低い温度で長期間発酵させることが一つの特徴であり、これは冬の間に発酵がゆっくり進み、春先に泡が出てくるという昔ながらの製法を思いがけず再現することとなりました。伝統を守るシャンパーニュメゾンです。
品種:ピノ・ノワール100%(手摘み・平均32年)
2017年100%
土壌:粘土 泥灰土 石灰(下にシレックスとチョーク)
標高・向き:200〜250m・北東
面積:1ha
酵母:自生酵母
醗酵:2時間醸し後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで6ヶ月醗酵
マロラクティック醗酵
ティラージュ:2018年4月
3~4ヶ月瓶内二次醗酵
熟成:瓶内で澱と共に33ヶ月瓶内熟成
無濾過・無清澄
デゴルジュマン:23年10月
ドザージュ:1.5g/L
SO2:マロラクティック発酵時:少量トータル:10mg/L未満
約1ヶ月前
-
本人確認済
商品説明
ムーゾン・ルルー・エ・フィス ランカンデサン 2019
ヴェルジーに本拠を置くフィリップ・ムーゾン。彼の畑のうち65%がピノノワール、30%がシャルドネ、5%はピノムニエです。1997年からリュットレゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだ息子セバスチャンが2008年からビオディナミを実践しています。土が他の畑と比べて非常にやわらかく、真冬でも雑草だけでなく多様な植物が生えているところからも、ワイン造りの土台としてのポテンシャルを窺い知ることが出来ます。14度程度の低い温度で長期間発酵させることが一つの特徴であり、これは冬の間に発酵がゆっくり進み、春先に泡が出てくるという昔ながらの製法を思いがけず再現することとなりました。伝統を守るシャンパーニュメゾンです。
品種:ピノ・ノワール100%(手摘み・平均32年)
2017年100%
土壌:粘土 泥灰土 石灰(下にシレックスとチョーク)
標高・向き:200〜250m・北東
面積:1ha
酵母:自生酵母
醗酵:2時間醸し後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで6ヶ月醗酵
マロラクティック醗酵
ティラージュ:2018年4月
3~4ヶ月瓶内二次醗酵
熟成:瓶内で澱と共に33ヶ月瓶内熟成
無濾過・無清澄
デゴルジュマン:23年10月
ドザージュ:1.5g/L
SO2:マロラクティック発酵時:少量トータル:10mg/L未満
ヴェルジーに本拠を置くフィリップ・ムーゾン。彼の畑のうち65%がピノノワール、30%がシャルドネ、5%はピノムニエです。1997年からリュットレゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだ息子セバスチャンが2008年からビオディナミを実践しています。土が他の畑と比べて非常にやわらかく、真冬でも雑草だけでなく多様な植物が生えているところからも、ワイン造りの土台としてのポテンシャルを窺い知ることが出来ます。14度程度の低い温度で長期間発酵させることが一つの特徴であり、これは冬の間に発酵がゆっくり進み、春先に泡が出てくるという昔ながらの製法を思いがけず再現することとなりました。伝統を守るシャンパーニュメゾンです。
品種:ピノ・ノワール100%(手摘み・平均32年)
2017年100%
土壌:粘土 泥灰土 石灰(下にシレックスとチョーク)
標高・向き:200〜250m・北東
面積:1ha
酵母:自生酵母
醗酵:2時間醸し後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで6ヶ月醗酵
マロラクティック醗酵
ティラージュ:2018年4月
3~4ヶ月瓶内二次醗酵
熟成:瓶内で澱と共に33ヶ月瓶内熟成
無濾過・無清澄
デゴルジュマン:23年10月
ドザージュ:1.5g/L
SO2:マロラクティック発酵時:少量トータル:10mg/L未満
約1ヶ月前
商品情報
| カテゴリ |
食品/飲料/酒 › 酒 › シャンパン/スパークリングワイン |
|---|
出品者情報
※出品数を減らしました。リクエストございましたらお探しのヴィンテージやドメーヌなどをご相談ください。またご予算や本数に応じてご提案も可能です。
◾️肝臓の限界によりコレクションしているシャンパン・ワインを少しずつ放出することにしました。
◾️ECサイトで状態や来歴の分からない、訳の分からない並行輸入品の古酒を購入するのは勇気がいりますし、レストランで開けるシャンパン古酒はとても高額ですので、こちらフリマサイトでは私が長年収集・保管してきたボトルを手の届きやすい価格でお取引できることを目指しております
◾️飲食店の方々におかれましてはコロナの影響もあり大変な状況かと拝察しております。そうした方々を少しでも応援できたら嬉しいです。
◾️全商品、即購入可能です
◾️こちらは業者ではなく個人でやっておりますので、タイムリーに対応できないこともあります。ご容赦ください。
◾️不粋・失礼な輩はブロックさせて頂きます
◾️お値下げ交渉はご遠慮ください
◾️基本的にマニアックなボトル・古酒が多いです。
◾️シャンパン初心者の方にも楽しんで頂けるように、出来るだけ安い価格でプレステージキュベや貴重な古酒を中心に出品しているのですが、古酒の価値の分からない方からの値引き交渉に苦慮しております。
◾️古酒特有の優しい発泡や熟成香などご理解下さい
◾️私が専用版と記載した商品は割り込みはご遠慮下さい。
◾️売り切りのために値段を下げていくことは基本的にありませんのでご了承下さい
◾️暑い季節は安全第一で基本クール便としております
◾️商品に関して気になる点やご質問などありましたら遠慮なくお尋ねくださいませ
◾️お受け取り後に、万が一破損や不備が見つかりましたらご評価いただく前にコメントください。返品には誠心誠意対応致します。ご安心ください
◾️ 東京都酒類販売免許取得(通信販売免許)
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しての酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
◾️肝臓の限界によりコレクションしているシャンパン・ワインを少しずつ放出することにしました。
◾️ECサイトで状態や来歴の分からない、訳の分からない並行輸入品の古酒を購入するのは勇気がいりますし、レストランで開けるシャンパン古酒はとても高額ですので、こちらフリマサイトでは私が長年収集・保管してきたボトルを手の届きやすい価格でお取引できることを目指しております
◾️飲食店の方々におかれましてはコロナの影響もあり大変な状況かと拝察しております。そうした方々を少しでも応援できたら嬉しいです。
◾️全商品、即購入可能です
◾️こちらは業者ではなく個人でやっておりますので、タイムリーに対応できないこともあります。ご容赦ください。
◾️不粋・失礼な輩はブロックさせて頂きます
◾️お値下げ交渉はご遠慮ください
◾️基本的にマニアックなボトル・古酒が多いです。
◾️シャンパン初心者の方にも楽しんで頂けるように、出来るだけ安い価格でプレステージキュベや貴重な古酒を中心に出品しているのですが、古酒の価値の分からない方からの値引き交渉に苦慮しております。
◾️古酒特有の優しい発泡や熟成香などご理解下さい
◾️私が専用版と記載した商品は割り込みはご遠慮下さい。
◾️売り切りのために値段を下げていくことは基本的にありませんのでご了承下さい
◾️暑い季節は安全第一で基本クール便としております
◾️商品に関して気になる点やご質問などありましたら遠慮なくお尋ねくださいませ
◾️お受け取り後に、万が一破損や不備が見つかりましたらご評価いただく前にコメントください。返品には誠心誠意対応致します。ご安心ください
◾️ 東京都酒類販売免許取得(通信販売免許)
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しての酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
コメント
商品について質問する

恐れ入ります。
ご理解頂きましてありがとうございます。発送の準備を進めておきます。
承知しました、明日購入させていただきます
ありがとうございます。
あいにく単品でのお値下げ交渉はご遠慮いただいております。(複数購入の場合、送料を加味して寸志ほどですがお値引きさせて頂きます).
どうぞよろしくお願い申し上げます。
こんにちは、メル・カリでコメントしたサコです。
こちら購入したいのですが、お値下げ可能でしょうか?
宜しくお願いします