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簡単!楽ちん!5分で作れる竹ぬか床 食品/飲料/酒の加工食品(漬物)の商品写真
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送料込 すぐに購入可

簡単!楽ちん!5分で作れる竹ぬか床

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商品説明

毎日のかき混ぜなくても美味しい漬物ができると、今話題の「竹ぬか床」セットです。
竹パウダーと米ぬかがセットになっていますので、用意するのは塩と水だけです。
竹パウダーを混ぜたぬか床でつくる漬物は、サクサクとした軽い歯ごたえで漬物特有の匂いがなく、野菜本来の甘みを味わうことができる絶品のお漬物ができます。

楽ちん竹ぬか床の特徴
(1)毎日のかき混ぜがいらなく、管理が便利で楽ちん!
(2)さらさらとしているので混ぜやすく、手にも付きにくい
(3)乳酸菌発酵で、甘酸っぱいいい香りがします。
(4)超微粒子なので乳酸菌の活動が旺盛で、漬かりも早い。
(5)米ぬかだけで作ったぬか床に比べ減塩になるので、野菜本来の甘さがあり美味しい。
(6)腐敗しにくく、米ぬかで作ったぬか床に比べ、失敗がありません。

超微粒子竹パウダーを使った漬物の作り方
材料:超微粒子竹パウダー(250g)
米ぬか(250g)
(竹パウダーと米ぬかの配合比率は 1:1)
塩(50~60g)※塩加減はお好みで
水(400cc)水加減は軽く握って耳たぶぐらいの固さが最適です。

(1)漬物を漬ける容器に、上記材料を入れて少しかき混ぜて、竹パウダー+米ぬかの床を作る
(2)漬けたい野菜を漬ける。(漬ける時間は24時間程度。その後は冷蔵庫で保管してください。捨て漬けの必要はありません)

乳酸菌が速攻で活動をはじめ発酵が始まりますので、無駄に時間がかからず、さっぱりとした食材がつくれます。
竹パウダーで作る漬物は、かき混ぜなくても大丈夫。一般的なぬか漬けの半分の塩の量で、減塩漬物を短時間に作ることができます。

品質表示
原材料:孟宗竹、米ぬか
原産地:福岡県
内容量:孟宗竹250g、米ぬか250g
消費期限:2019年6月(未開封時)
保存方法:高温多湿をさけ、冷暗所にて保存ください。
     竹ぬか床を作られたら冷蔵庫で保存してください。

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
加工食品
漬物

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お支払い方法

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出品者情報

菊芋直売所☆菊ちゃん

たいら農園

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福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、3日に1回は笑えるような「百笑」農家で、六次化農業に取り組んでいます。おすすめイチオシは、きくいもパウダーです。

〈特定商取引法に基づく表記〉
1.販売業者:たいら農園
2.店舗責任者名:平 裕子
3.店舗名:菊芋直売所☆菊ちゃん
4.住所:〒834-0084 福岡県八女市立花町白木6699
5.お問い合わせ先電話番号:0943-35-9510‬

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