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【期間限定】高知県南国市産 キクイモ（菊芋）（農薬・肥料不使用）1㎏
¥2,100 送料込
商品説明
有機JAS認証の自家農園で無農薬無肥料で自然栽培しているキクイモです。
■菊芋とは？■
菊芋は晩秋から冬の短期間に収穫されます。
ごぼうとじゃが芋を足したような味で、生はシャキシャキ、ゆでるとホクホク、薄くして揚げるとカリカリとした食感が楽しめます。
■菊芋の人気の秘密■
イモと名前はついていますが、キク科ひまわり属の多年草でかわいらしい花をつけます。主成分はデンプンではなく、イヌリンと言う水溶性の食物繊維です。 現在世界中に生育している植物の中で、最も多くイヌリンを含んでいるのが菊芋です。
＊イヌリンには食後の血糖値の上昇を抑える機能があることが報告されています。
■下処理■
皮はとても薄く、一気に土を落として洗うと、そこから乾燥がはじまり長く保存ができなくなってしまいます。
必要な分だけたわしやブラシを使って洗って使います。
土のついたまま濡れた新聞紙などで包んで冷蔵庫で保存してください。
気になるコブの部分や土が残っている部分だけ取り除くと食べられます。
皮の部分にもポリフェノールがたくさん含まれています。
あく抜きなしでも食べられますが気になる場合は短時間水にさらしてください。
■こんなところで育てています■
高知県南国市の北部の山奥、人家もほとんどないところで鳥のさえずりだけが聞こえるような自然いっぱいの場所です。
かわいらしい黄色い花をつけた後、地上部が枯れ、地中の菊芋が成長したら収穫です。
キクイモは薄くスライスしてサラダにしたり、オーブンでローストしてホクホク感を楽しんだりできます。
醤油漬けなどにすると長く楽しめます。
送料込みのお値段ですが、北海道・沖縄・離島の方は別途ご相談ください。
■菊芋とは？■
菊芋は晩秋から冬の短期間に収穫されます。
ごぼうとじゃが芋を足したような味で、生はシャキシャキ、ゆでるとホクホク、薄くして揚げるとカリカリとした食感が楽しめます。
■菊芋の人気の秘密■
イモと名前はついていますが、キク科ひまわり属の多年草でかわいらしい花をつけます。主成分はデンプンではなく、イヌリンと言う水溶性の食物繊維です。 現在世界中に生育している植物の中で、最も多くイヌリンを含んでいるのが菊芋です。
＊イヌリンには食後の血糖値の上昇を抑える機能があることが報告されています。
■下処理■
皮はとても薄く、一気に土を落として洗うと、そこから乾燥がはじまり長く保存ができなくなってしまいます。
必要な分だけたわしやブラシを使って洗って使います。
土のついたまま濡れた新聞紙などで包んで冷蔵庫で保存してください。
気になるコブの部分や土が残っている部分だけ取り除くと食べられます。
皮の部分にもポリフェノールがたくさん含まれています。
あく抜きなしでも食べられますが気になる場合は短時間水にさらしてください。
■こんなところで育てています■
高知県南国市の北部の山奥、人家もほとんどないところで鳥のさえずりだけが聞こえるような自然いっぱいの場所です。
かわいらしい黄色い花をつけた後、地上部が枯れ、地中の菊芋が成長したら収穫です。
キクイモは薄くスライスしてサラダにしたり、オーブンでローストしてホクホク感を楽しんだりできます。
醤油漬けなどにすると長く楽しめます。
送料込みのお値段ですが、北海道・沖縄・離島の方は別途ご相談ください。
12日前
商品説明
有機JAS認証の自家農園で無農薬無肥料で自然栽培しているキクイモです。
■菊芋とは？■
菊芋は晩秋から冬の短期間に収穫されます。
ごぼうとじゃが芋を足したような味で、生はシャキシャキ、ゆでるとホクホク、薄くして揚げるとカリカリとした食感が楽しめます。
■菊芋の人気の秘密■
イモと名前はついていますが、キク科ひまわり属の多年草でかわいらしい花をつけます。主成分はデンプンではなく、イヌリンと言う水溶性の食物繊維です。 現在世界中に生育している植物の中で、最も多くイヌリンを含んでいるのが菊芋です。
＊イヌリンには食後の血糖値の上昇を抑える機能があることが報告されています。
■下処理■
皮はとても薄く、一気に土を落として洗うと、そこから乾燥がはじまり長く保存ができなくなってしまいます。
必要な分だけたわしやブラシを使って洗って使います。
土のついたまま濡れた新聞紙などで包んで冷蔵庫で保存してください。
気になるコブの部分や土が残っている部分だけ取り除くと食べられます。
皮の部分にもポリフェノールがたくさん含まれています。
あく抜きなしでも食べられますが気になる場合は短時間水にさらしてください。
■こんなところで育てています■
高知県南国市の北部の山奥、人家もほとんどないところで鳥のさえずりだけが聞こえるような自然いっぱいの場所です。
かわいらしい黄色い花をつけた後、地上部が枯れ、地中の菊芋が成長したら収穫です。
キクイモは薄くスライスしてサラダにしたり、オーブンでローストしてホクホク感を楽しんだりできます。
醤油漬けなどにすると長く楽しめます。
送料込みのお値段ですが、北海道・沖縄・離島の方は別途ご相談ください。
■菊芋とは？■
菊芋は晩秋から冬の短期間に収穫されます。
ごぼうとじゃが芋を足したような味で、生はシャキシャキ、ゆでるとホクホク、薄くして揚げるとカリカリとした食感が楽しめます。
■菊芋の人気の秘密■
イモと名前はついていますが、キク科ひまわり属の多年草でかわいらしい花をつけます。主成分はデンプンではなく、イヌリンと言う水溶性の食物繊維です。 現在世界中に生育している植物の中で、最も多くイヌリンを含んでいるのが菊芋です。
＊イヌリンには食後の血糖値の上昇を抑える機能があることが報告されています。
■下処理■
皮はとても薄く、一気に土を落として洗うと、そこから乾燥がはじまり長く保存ができなくなってしまいます。
必要な分だけたわしやブラシを使って洗って使います。
土のついたまま濡れた新聞紙などで包んで冷蔵庫で保存してください。
気になるコブの部分や土が残っている部分だけ取り除くと食べられます。
皮の部分にもポリフェノールがたくさん含まれています。
あく抜きなしでも食べられますが気になる場合は短時間水にさらしてください。
■こんなところで育てています■
高知県南国市の北部の山奥、人家もほとんどないところで鳥のさえずりだけが聞こえるような自然いっぱいの場所です。
かわいらしい黄色い花をつけた後、地上部が枯れ、地中の菊芋が成長したら収穫です。
キクイモは薄くスライスしてサラダにしたり、オーブンでローストしてホクホク感を楽しんだりできます。
醤油漬けなどにすると長く楽しめます。
送料込みのお値段ですが、北海道・沖縄・離島の方は別途ご相談ください。
12日前
商品情報
| カテゴリ |
食品/飲料/酒 › 健康食品 › その他 |
|---|---|
| サイズ | なし |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
| 配送料の負担 | 送料込 |
| 配送方法 | ヤマト宅急便 |
| 発送日の目安 | 支払い後、4～7日で発送 |
| 発送元の地域 | 高知県 |
ポスト
出品者情報
ご覧頂きありがとうございます。
一般社団法人エンジェルガーデン南国が運営する、ラクマ公式ショップの南国にしがわ農園です。
■自己紹介
生産者の西川きよです。ご覧くださいましてありがとうございます。
私の長男が生後まもなくアトピー皮膚炎との診断を受け、食の安全や生活用品全般の安全にも気づいたのがグァバ生産の始まりです。オーガニックコスメの開発を経て、内側からのケア（体内美容）の大切さを実感していたところグァバ茶でダイエットに成功し高脂血症を克服したある病院の看護師長さんに教えてもらったのが、グァバ茶との出会いでした（2010年春）。
早速、グァバ茶の開発をスタートさせ、2011年6月、20アールの圃場を取得し101本のグァバを定植、南国にしがわ農園を開園し自社農園のグァバを使った「グァバ茶」を製品化しました。
■商品へのこだわり
南国にしがわ農園で自然栽培しました「グァバ茶」は、高知県工業技術センターや高知大学での試験により市販のトクホ飲料や健康茶に比べ、ポリフェノール含量が高く糖質や脂質の吸収抑制の活性が高い事を検証しました。研究の成果は日本農芸化学会で発表しました。
■栽培へのこだわり
2013年圃場に有機JAS認証を取得。農薬や肥料、除草剤など一切使用せず究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法を実践し自然生態系の維持活動にも取り組んでいます。
■農業×福祉×六次化を実現
南国にしがわ農園では、障がいのあるメンバーも一緒に栽培や加工をしています。
農業×福祉×六次化を実現し、これからも「人間らしい働きがいのある仕事」を目指して歩んでいきたいと思います。
■特定商取引法に基づく表記
販売業者：南国にしがわ農園
店舗責任者名：西川きよ
店舗名：南国にしがわ農園ラクマショップ
住所：高知県南国市亀岩1008
お問い合わせ先電話番号：088-802-8801
許認可情報：
高知県中央東保健所営業許可証ソース類製造業第1201524号
高知県中央東保健所営業許可証菓子製造業第1201523号
高知県中央東保健所営業許可証清涼飲料水製造業1201932号
高知県食品総合衛生管理認証HACCP
■返品について
お客様都合による返品はお受けできませんことをあらかじめご了承ください。
■ご購入の方はプロフィールをご覧になった方と認識させて頂きます。
こちらのアカウントはラクマ公式パートナーの一般社団法人エンジェルガーデン南国によって運営されています。
▼特商法
https://fril.jp/ts/official/law/nnn/
▼返品特約
https://fril.jp/ts/official/law/nnn//#return_policy
一般社団法人エンジェルガーデン南国が運営する、ラクマ公式ショップの南国にしがわ農園です。
■自己紹介
生産者の西川きよです。ご覧くださいましてありがとうございます。
私の長男が生後まもなくアトピー皮膚炎との診断を受け、食の安全や生活用品全般の安全にも気づいたのがグァバ生産の始まりです。オーガニックコスメの開発を経て、内側からのケア（体内美容）の大切さを実感していたところグァバ茶でダイエットに成功し高脂血症を克服したある病院の看護師長さんに教えてもらったのが、グァバ茶との出会いでした（2010年春）。
早速、グァバ茶の開発をスタートさせ、2011年6月、20アールの圃場を取得し101本のグァバを定植、南国にしがわ農園を開園し自社農園のグァバを使った「グァバ茶」を製品化しました。
■商品へのこだわり
南国にしがわ農園で自然栽培しました「グァバ茶」は、高知県工業技術センターや高知大学での試験により市販のトクホ飲料や健康茶に比べ、ポリフェノール含量が高く糖質や脂質の吸収抑制の活性が高い事を検証しました。研究の成果は日本農芸化学会で発表しました。
■栽培へのこだわり
2013年圃場に有機JAS認証を取得。農薬や肥料、除草剤など一切使用せず究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法を実践し自然生態系の維持活動にも取り組んでいます。
■農業×福祉×六次化を実現
南国にしがわ農園では、障がいのあるメンバーも一緒に栽培や加工をしています。
農業×福祉×六次化を実現し、これからも「人間らしい働きがいのある仕事」を目指して歩んでいきたいと思います。
■特定商取引法に基づく表記
販売業者：南国にしがわ農園
店舗責任者名：西川きよ
店舗名：南国にしがわ農園ラクマショップ
住所：高知県南国市亀岩1008
お問い合わせ先電話番号：088-802-8801
許認可情報：
高知県中央東保健所営業許可証ソース類製造業第1201524号
高知県中央東保健所営業許可証菓子製造業第1201523号
高知県中央東保健所営業許可証清涼飲料水製造業1201932号
高知県食品総合衛生管理認証HACCP
■返品について
お客様都合による返品はお受けできませんことをあらかじめご了承ください。
■ご購入の方はプロフィールをご覧になった方と認識させて頂きます。
こちらのアカウントはラクマ公式パートナーの一般社団法人エンジェルガーデン南国によって運営されています。
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▼返品特約
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