朝掘り・釜炊き筍水煮真空パック　2kg

¥3,520 送料込

本人確認済
紛失補償有

ラクマ安心・安全への取り組み

商品説明

4/29収穫ぶん

！すぐにお届けできます！連休中のBBQの一品にも♬

今年も筍の季節がやってきました！
昨年も大変ご好評いただいた、木田猫印の筍水煮です。

三重県鈴鹿市で、完全無農薬、日頃からしっかり管理された広ーい竹林で、早朝から掘った筍です。

ひとつひとつ丁寧に皮を剥き、たっぷりの米糠と、薪の釜戸でじっくりと湯がきました。
家庭用ガスやIHでは出せない火力で、とても柔らかく茹で上がっています。

湯掻いたあと真空パックにし、沸騰した湯で更に20分以上煮沸消毒しています。圧力鍋と同じ状態になるので、殺菌出来るだけでなく、この工程でさらに柔らかくなります。

冷蔵庫で保存していただければ、数ヶ月は美味しく召し上がっていただけます！
(食品表示では短めに設定していますが、
我が家では同じようにパッキングしたものを、冷蔵庫で1年近く保存しています。長期保存後でも変わらず美味しく頂けます♬)

一袋500g以上のパックを、4つセットで常温でお届けします。

お届けさせていただく筍の収穫日を知りたい方は、コメントよりご質問ください。

1kg以上をご希望の方はコメントください！

2kg...¥3400
3kg...¥4700
4kg...¥6000
5kg...¥7500
これ以上でも対応可能です。(ご希望量が収穫できるまでお待ちいただくことがあります)

⭐︎ご注意⭐︎

米糠が付着していることがありますので、お召し上がりの前に良く水洗いしてください。(内側まで入り込んでいることがあります)

パッキングの際と煮沸消毒する際に、密閉されているかチェックしていますが、万が一水漏れなどがあった場合は、交換させて頂きますのでご連絡ください！

食品表示
名称...筍水煮
原材料名...筍
内容量...2kg
賞味期限...2022/6
保存方法...要冷蔵(10℃以下で保存)
製造者...筍BASE木田

木田猫印

3年以上前

SOLD OUT